眼前的这口炒锅，底部锈迹斑斑。

周边却裹满了黑乎乎的油脂。

难怪刚才夏煜说要买新的不粘锅。

不过，真正炒菜好使的锅，还真就是这铁锅好用。养好的一口铁锅传三代。

鹿鸣想到这，把液化气灶的火调到最大。把这油乎乎的铁锅就在厨房里四处开始烧起来。

不一会的功夫，整个铁锅就被烧的通红。

旁边的油脂也被点燃，一并被燃烧，并出来兹啦兹啦的声音。

厨房里冒出一阵阵青烟。

夏一婷闻到糊味，赶到厨房。看到烟火缭绕的厨房惊呆了：

“鹿鸣，你到底会不会做饭啊？你这还没开始做呢，怎么感觉就要把这厨房给点着了？”

鹿鸣笑笑：“不会做饭的人，没有发言权，一边呆着去！”

接着开始拿着炒勺，重重的捶打炒锅，发出来砰砰的声音。

夏一婷吓坏了 ：“鹿鸣，你是要把我家厨房给砸了吗？”

在电脑前看PPT的夏煜也赶了过来：“不是吧，鹿鸣，你做个饭这么大动静？”

“这是开锅！把这铁锅的杂质烧掉，这铁锅才好用。”

鹿鸣随即把刚才烧透的铁锅，放了点洗洁精，用钢丝球反复擦洗好几遍。

再切了一块猪皮，滑了一遍锅，再清洗一遍。

鹿鸣转悠着手里那口油光铮亮的像崭新一样的铁锅，笑着说道：“有一口好锅的不一定是一个好的厨子，但一个好的厨子一定有一口好的铁锅。”

这一通操作也是把夏煜和夏一婷都看呆了。顿时觉的鹿鸣好像还真有两把刷子。

鹿鸣问道：“夏煜叔， 你家里有冰糖吗？”

夏煜有点纳闷：“咿，你做饭用冰糖做什么？”

不过还是给鹿鸣找出来了一袋子冰糖。

鹿鸣烧了一壶开水，把冰糖丢进去炒锅里慢慢炒化。

夏一婷像看稀奇一样：“我只见过炒菜的，我还真没见过这炒糖的！你到底搞什么名堂嘛！”

“你没见过的事情多着呢！”

等到炒锅里的冰糖咕嘟出来枣红色的大泡，鹿鸣一瓢开水泼了进去。

哗啦！

炒锅里动静不小，升腾起来水雾。