还记得他来米国之前,也曾拜师于华夏某国宴大厨,在某国宴宾馆工作。
但是,那个国宴宾馆,对于厨师会有各种严苛的要求。
就拿蘸汁来说,该宾馆就有规定:
为了防止顾客吃坏肚子,蘸料中绝对不允许加入生冷的食材。
而正是这些条条框框,束缚了他厨艺的进步。
他本人又是属于比较跳脱的,对于这些规定更是深恶痛绝。
于是,在拜别师傅之后,他来到米国波士顿。
在波士顿这边,没了枷锁的束缚,他可以尽情地研究菜系。
各种大胆的尝试,让他的厨艺得以突飞猛进。
而这一手厨艺,也让他在波士顿声名鹊起,逐渐有了现在这般地位。
台上。
林星宇刚将最后的一个步骤完成,比赛时间就已经到了。
随着计时结束的声音响起,众人都停下了手中的动作。
志愿者从会场外推门而入,而且,每个志愿者手中都端着一盘水煮饺子。
看着热气腾腾的水煮饺子,各位厨师都有些馋了。
俗话说的好:好玩不如嫂.子,好吃不过饺子。
一口饺子下去,满满都是幸福,这种滋味谁能够拒绝呢!
评委席上,高大厨带着几位校长走下评委席,来到的比赛场地。
几位评委纷纷夹起盘子里那饱满诱人的饺子,蘸着蘸料开始品尝起来。
每品尝一位,评委们都会点评一番。
“嗯,你这个蘸料,调的不出,如果再咸一点就好了。”
“你这个蘸料,清甜解腻,还知道用柠檬汁来代替米醋,不错不错!”
“你这个油淋的有点多了,太腻了,以后一定要记得调整。”
“嘶哈嘶哈,你这也太辣了,我吃不习惯……”
“糖放多了,齁甜,岁数大了吃这个,有点遭罪啊。”
“……”
高大厨倒是还好,几位校长就被辣的有些吃不消。
但是,他们并没有因为辣,就直接放弃嘴里的饺子。
而是,一边津津有地咀嚼着嘴里的饺子,一边骂骂咧咧喊辣。
这让很多厨师都满脸鄙夷,嫌辣,你还吃得那么开心?
你食不食油饼?