某一天，黑塔做完了手头的工作后，往一口装着酒糟（酿酒后的残渣）的大缸里里填加了几桶水。

这些酒糟将会作为马的食物。

完成了所有工作的黑塔很是开心地拿起酒坛子，一口气干了好几斤米酒，结果没过多大一会儿就醉醺醺在马房睡着了。

突然，醉倒在地的黑塔感觉耳边响起了一声惊雷，迷迷糊糊睁开眼睛后，看到房间内站着一位白发老翁。

老翁笑眯眯地指着大缸对他说道：“黑塔，你酿的调味琼浆，已经21天了，今日酉时就可以品尝了。”

黑塔不明所以，刚准备开口问个明白，却发现眼前的老翁竟凭空消失了。

黑塔一个激灵直接坐了起来，原来是个梦啊。

当他回想刚才梦中的情形时，只觉得万分奇怪：这大缸中装的不过是喂马用的酒糟再加了几桶水，怎么就变成了调味的琼浆呢？

黑塔半信半疑，刚喝完酒的他此时正觉得口干舌燥，鬼使神差的就从装着酒糟的大缸里舀了一碗里面的液体喝了起来。。

谁知道这一喝，满嘴都是香喷喷的，酸溜溜中又带有一丝微甜。

顿时感觉神清气爽，浑身舒坦，连酒都醒了好几分。

万分疑惑的黑塔只好将此事告诉了他的父亲杜康。

杜康听了黑塔的讲述后也觉得很是神奇，便跟黑塔一起来到马房。

走近点一看大缸里的液体不再是无色透明的水，而是变成了一种透明的浅黄色液体。

用手指蘸了一点，放进嘴里尝了尝，果然如黑塔形容的一般，香酸微甜。

杜康又详细的问了黑塔一遍梦中的故事，对老翁讲的话琢磨许久。

杜康想起老翁讲的“二十一天”，“酉时”，他突然拽住黑塔在地上用手指写了起来：“二十一日酉时，这加起来就是个‘醋’字呀，兴许这琼浆就是‘醋’吧！”

杜康父子按照老翁指点的办法，在缸内酒槽中加水，经过21天酿制，缸中便再次酿出醋来了。

父子俩将这调味琼浆送给左邻右舍品尝，左邻右舍都连连称赞味道好。

这便是醋的由来了。

由于条件的限制，李恒打算用一种比较古老的方法来制作醋曲。