尝完了豆腐脑，李恒终于想起来要接着做豆腐了。

一众学徒们在经过李恒的教导后，放弃了口味之争，握手言和了。

李恒拿出一个四四方方的，由木板拼装成的模具，摆放在灶台上。

又在模具的内部覆盖上一整块纱布，然后往模具内放入豆腐脑，直到模具的内部被填满。

用纱布将暴露在顶部的豆腐脑盖住，放上最后一块木板并在木板上方加一块重物。

模具中的豆腐脑会在重物的挤压下，不断地往外排出多余的水分，只需稍稍等待一盏茶的时间，一道简单Q弹的石膏豆腐就做好了。

“这就好啦？”

看到李恒拿下模具上的重物，拆了模具，散开纱布，露出了里面的白色大方块后，鹿小小问道。

说着还伸出一根指头打算戳一戳眼前的大方块。

“是的，这就是我要做的豆腐了。”

李恒一把抓住鹿小小的手指后，接着说道：“这可不是玩具，你别给我戳烂了。”

“这豆腐看着跟豆腐脑也没多大的区别嘛。”

其他的学徒们看了一眼后，略带失望地说道，还以为李恒师叔能整点花活儿呢。

“那你们以为呢，豆腐和豆腐脑本来就是同一种物质，只是所含水分不同，才呈现出不同的状态。”

李恒为众人科普道。

“哼，居然嫌弃我不会玩花样儿，那不如就来儿点特别的吧。”

李恒的表情逐渐变态，一种黑色的小方块食物，逐渐在脑海里变得清晰。

没错，李恒想到了一种臭香，臭香的美食--臭豆腐。

想象了一下这群异界人和臭豆腐第一次碰撞的场景后，李恒脸上的笑意更加明显了。

“李，李恒哥哥，你怎么又露出了这种表情，你是不是又想到了什么坏主意，准备坑我们了？”

眼尖的鹿小小突然发现他的李恒哥哥，竟然盯着眼前的这一大块豆腐失了神，只是那翘起的嘴角尤为渗人。

不用想，李恒哥哥肯定又是在憋什么坏主意了，上午李恒摆出这副表情的时候，差点就坑了她一次。

李恒在鹿小小的打搅下，回过神来，收起了遐想。

臭豆腐的制作工序稍微有些繁琐，还需要提前制作卤水，看来今天是没机会让大家领略它的魅力了。