这个过程持续的越久,最终做出来的高汤,味道就越浓。
一个时辰说长不长,说短也不短,几人聊聊天,玩玩儿牌,时间不知不觉就过去了。
“不玩了,汤好了,我要去做螺蛳粉了。”
李恒顶着一脸的碎纸条,很是郁闷的李恒,将刚摸上来的一手的垃圾牌丢了出去。
这一个时辰里,他都在陪着灵萱师姐打扑克。
输了的人要被贴纸条,而大部分的时间都是他在输,所以李恒才不想再打下去了。
站起身,一把将脸上的纸条扯下来后,李恒再次来到灶台旁。
揭开锅盖,螺蛳汤的鲜香味儿,直冲天灵盖。
现在,汤也好了,接下来的步骤就简单多了。
李恒取出一大把红薯粉丝,感觉有些不够吃,便又从纳戒里拿了一大把出来。
粉丝下锅煮熟,捞出来放入凉水里过一遍,这样做出来的粉丝,口感会更加劲道。
沥干水分后,将粉丝放入干净的空碗中,上面再铺上一层烫熟过的青菜和木耳,一把炸过的豆皮儿。
其中木耳是从腐木上摘的,豆皮是做豆浆的时候,顺手做出来的。
到现在为止,这一碗粉丝闻着还算是比较正常。
直到李恒再次揭开那个,放着酸笋的坛子,并从里面取出了几块,已经腌制好了的酸笋后。
现场就变的一发不可收拾了,李恒他们还是低估了酸笋的臭。
没有了坛子的限制,酸笋开始肆无忌惮的,散发出自身的臭味,这比之前他们闻到的臭味,还要臭出不少。
臭豆腐的臭跟它一比,简直就是小儿科啊。
李恒拿着酸笋,都不敢大口喘气。
不知道是不是因为,有了厨神之力加持后,他做出来的,异界版的酸笋,比他之前闻到过的都要臭。
不过拿都拿出来了,总不能现在打退堂鼓吧!
李恒强忍着这股钻心的臭味,握着菜刀的手都在颤抖。
将酸笋切成丝后,放入碗中,再淋上一小勺辣椒油,最后加入半碗煮好的高汤。
即便是加入了香浓的高汤,终究也还是盖不住酸笋的臭味。
撇开味道不谈,这碗螺蛳粉,光从卖相上看,还是挺不错的。
今天也有配图哦,怎么样,感不感动?
“有没有人,想第一个试试的?”
李恒捏着鼻子,往后退了一步,才问道。
说实话光闻味道的话,他恨不得连碗带粉,直接丢茅房去。