李恒要做的东西叫奶豆腐，顾名思义，就是用牛奶做的豆腐。

据说这种美食，是生活在草原上的人，家中很常见的奶食品。

在草原上，它还拥有另外一个名字，叫“胡乳达”。

奶豆腐的制作原料，除了牛奶以外，也可以是羊奶，或是马奶。

它虽然长得像普通豆腐，但却并非真正的豆腐。

至于味道嘛，李恒倒是没尝过，不过应该很快就会知道了。

“这桶里面的牛奶，你俩先别动，等到下午的时候，我就用它们做一道，新的小吃。”

李恒将大半桶的牛奶，放在一处阴凉的地方，扣上盖打算让其自然发酵一会儿。

做奶豆腐其实有两种不同的方式，一种是像李恒现在做的这样，静静地等待就好。

还有一种，是直接往鲜奶里加醋，或者柠檬水，效果其实和第一种差不多。

都是为了让牛奶里所含的，蛋白质结块，形成沉淀。

而这些沉淀物，恰恰就是做奶豆腐的原材料。

李恒之所以没有选择，直接用醋，只是担心两小只吃太多，撑坏了自己。

“好呀！好呀！”

听到下午又有一种，没吃过的美食在等着她们，两小只自然是开心坏了。

做完黄油后，接下来的一整个上午，李恒都没有在做其它事情。

既然答应了两小只，下午给她们做奶豆腐，那做饼干的事情，就可以再往后放放了。

“对了！差点忘啦！”

“昨天腌制的皮蛋，今天就能看到结果，不过那也是下午的事情。”

将脑子里的事情，梳理完一遍后，李恒又当起了咸鱼。

今天的午餐，又是没什么新意的菜品，是李恒已经在小厨峰，做过好多次的那种。

不过大家都吃的很开心就是了，无论是去过小厨峰的熟人，还是灵植宗其他的弟子，皆是如此。

时间一晃就来到了下午，两小只好不容易熬到，李恒睡醒了午觉。

“李恒哥哥，你终于醒啦！上午答应我们的事情，可还记得否？”

见到李恒站起身子，伸懒腰的时候，两小只才凑上去问他道。