第464章 吃不惯?那就再加工一下

李恒思索道,奶豆腐除了能直接吃以外,当然也是可以继续加工,做成更加美味的菜品。

他不喜欢这种吃法,不代表其他人也跟他一样不喜欢。

“吧唧~吧唧~”

这不,就在李恒考虑怎么将奶豆腐,变得更好吃的时候,两小只却是吃的开心极了。

吃完一块后,甚至连指头上的残渣,都要舔干净。

“嗯,不错,不错!”

“好吃,李恒哥哥再来一块。”

给自己的手指,做了一遍口水清洁后,两小只一伸手,再次向李恒索要道。

“你们觉得,这奶豆腐好吃?”

李恒有些诧异,不过还是又给两小只,一人切了一块。

“对呀!难道李恒哥哥觉得不好吃吗?”

“嘿嘿,那正好,这些奶豆腐就全归我们啦!”

她俩倒是巴不得,李恒不爱吃呢。

“想得美!这可是我辛辛苦苦做出来的,说什么也得把它们,做成我爱吃的味道。”

李恒突然觉得,这两个小家伙是真好养,虽然吃的多了点,但好在她们不挑食啊!

想想也对,连泥巴都能当没事吃的人,生吃个奶豆腐,自然是不在话下啦。

毕竟无论怎么比,奶豆腐都要比泥巴强太多了。

经过一番短暂思索后,李恒决定做一道‘拔丝奶豆腐’。

“李恒哥哥,那个‘拔丝’是什么意思呀?”

小赤好奇的问道。

“这个啊!等会儿做出来后,你一看就明白啦。”

李恒一边回答着小赤,一边将剩下的两块奶豆腐,全从模具里取了出来。

十斤牛奶,做出来的奶豆腐,差不多只有一斤左右。

首先将大块的的奶豆腐,改下刀切成骰子大小的块。

在做拔丝之前,还需要打一个全蛋糊。

往盆里打入四五个,母鸡顺产的鸡蛋。

用上李恒自制的打蛋器,将蛋清和蛋黄彻底搅碎。

等蛋液搅拌均匀后,再往里加入淀粉。