第530章 呆赤上线

“我们确实很闲啊!”

小赤如实说道,要不是因为太闲,她又怎么会主动找活儿干?

两小只觉得,李恒哥哥的问题太奇怪了。

“行行行!那我就满足你们的要求好啦!”

两小只都这么说了,李恒还有什么拒绝的理由,当即就给她们安排上了一份工作。

他取出一个竹筐,筐里装着的,是几十枚生鸡蛋。

“看到这些鸡蛋没?”

“先用清水洗一遍,然后再将它们煮熟,剥完壳后放这个盆子里给我,清楚了没?”

李恒说着话,又将一个干净空盆,交给了两小只。

“嗯呢!”

两小只齐刷刷的点头道。

“明白就好,赶紧去吧,一会儿我要用的。”

李恒摆摆手,想要将两人打发走,因为他自己的事情,都还没开始做呢。

“嘻嘻,没问题!”

两小只美滋滋的接过李恒给的东西,到旁边干活去了。

将其他人都安排好以后,李恒开始处理鸡翅。

先将它们用水简单清洗一遍,洗去表面的血水和其它杂质。

鸡翅的两边,用刀切几道平行的口子,这样方便一会儿能更好的入味。

切好的鸡翅重新装入盆中,再加入两勺酱油,适量的料酒和胡椒粉。

最后再来点儿淀粉,锁住鸡翅里面的水分。

抓拌均匀,让鸡翅的表面都裹上一层调料,然后腌制十分钟左右。

接下来,李恒还需要调配一碗料汁。

酱油两大勺倒入碗中,再来少许料酒,半勺香油,以及半勺白糖提鲜。

充分搅拌,让碗中的各种调料都化开。

十分钟过后,一众学徒们陆续都完成了,李恒交给他们的任务。

“李恒哥哥,给你鸡蛋。”

两小只也端着一盆,煮熟并剥好的鸡蛋,来到了李恒面前。

“不错,辛苦你俩了!”

“嘿嘿,不辛苦,不辛苦!”

两小只笑眯眯的回道。

“等会儿,你俩是不是偷吃鸡蛋啦?”