第27章 没有别的,唯手熟尔

对于贾家、易家的想法,何雨柱是完全不清楚的。

他又去了一趟郊外的树林,将那只老虎解剖开来,生起一堆篝火,开始烤起了野猪和老虎的肉,这次他带来的调料更多,味道更好。

所有的野猪和老虎肉都存放在幻境中,等他取出时,这些野猪和老虎肉都还带着热气,所以幻境中的时间是停止的。

二百多斤的老虎肉和四十斤的野猪肉,足够他在寒季的时候修炼了。

接下来,何雨柱又练起了形意拳法。

“马形!”

“鼍形!”

“鸡形!”

“……”

在血肉滋润的帮助下,何雨柱可以肆无忌惮的练习,但每一次练习,他都会放慢速度,尽可能的模仿出每一次的动作,每一次都会引动幻象的幻象,不断的修正,重复着同样的动作。

在太阳升起之前,何雨柱已经修炼完了天地化生十二式中的最后九式,然后,何雨柱的精神力就进入了修炼状态。

何雨柱计算了一下营业时间,然后返回丰泽园,继续学习烹饪。

“柱子,我来给你演示一下,如何用手去握取调料,如何用手去按调料的先后次序。”胡济棠取出一个重量的天平,用来称一些小件东西,用来称重量。

“感觉?”何雨柱一开始还有些茫然,但很快就意识到,这里面有一个很重要的东西,那就是烹饪技巧。

“阿柱,你要明白,我们这些厨师都是有自知之明的,他们做菜,根本不需要尝一口。每个人都有想法,每一道菜的口味,调料的用量,以及烹饪的步骤,都是一清二楚的。而且,还要拿着一个天平,准确地计算出调料的数量,不多不少。那样做的话,口感就不会差了。”

“师傅,弟子谨记,两者缺一不可。”

“那我就让你看看,你手中拿着一个天平。”

胡济棠不愧是国家大厨,对盐的掌握,精准到了克,他伸出一只手,就从锅中拿出了一把盐。

“这是十克的盐。”

何雨柱聚精会神的听着,此时,盐入克秤,一称,十克,一丝不多!