说着,丛林家族的人,纷纷围在了张小川旁边,看着面前的木薯泥还有鱼丁还有熏肉丁和蒲公英丁。
张小川看着众人,微微一笑,点了点头。
紧接着,张小川伸手抓了一些的鲶鱼丁,把鲶鱼丁放在手上,散着放,放好鲶鱼丁,抓向了另外的木薯泥。
张小川的木薯泥,大约是鲶鱼丁的二分之一。
把木薯泥,放在鲶鱼丁上。
张小川开始把鲶鱼丁和木薯泥,混合在一起,把木薯泥和鲶鱼丁,充分的融合着,张小川边做鱼丸子,边说道:“木薯泥与鱼丁或者是熏肉丁的比例是二比一,也就是两份的鲶鱼丁和一份的鱼丁。”
“木薯泥过少,会让鱼丸子没有粘性,无法粘合在一起,而木薯粉太多,做出来的丸子口感会差一些。”
丛林家族的其余人,纷纷点头。
赵音儿抓了一把蒲公英,放在手里:“我喜欢吃菜丸子,那我就做一个菜丸子吧!”
陈贤抓了一把熏肉丁,放在手里:“那我做肉丸子。”
邓悦和李承还有杨贝,三人各拿着鱼丁熏肉丁还有蒲公英,按照自己的喜好来制作丸子。
张小川飞快的做完了一个丸子,把鱼丸子放在大叶子上,整齐的放好。
丸子不大,跟普通的牛肉丸差不多,不过看起来却比牛肉丸诱/人的多了。
白色的木薯肉与鲜红色的鲶鱼丁配合在一起,白中透红,红着带着白色,两种颜色搭配在一起,色彩艳丽。
“族长,你好快啊!”
赵音儿手里捏着菜丸子,目光一瞥,见到张小川已经做好了一个丸子,目光微微一惊,震惊道。
张小川耸了耸肩:“你们的做的也很好。”
“嘻嘻!”得到张小川的夸奖,赵音儿甜甜一笑。
瞥了眼赵音儿手里的菜丸子,张小川又看了其余几位丛林家族手里的丸子,不禁有些莞尔。
赵音儿与杨贝手里的丸子,还算圆润,有个丸子的样子。
但是,邓悦手里的丸子,多出的一个角是什么鬼?
李承的丸子,居然多了两个角。