第1293章 飘香气息

都市之食神归来 鲨鱼1 1124 字 5个月前

“别抱怨了,我想一下能不能做一道你可以吃的料理。”张小川看了看厨房的食材,说道。

很多食材其实就有医用的价值,食疗有很多时候就是医疗,这对于张小川来书只要当成是一次简单的料理就可以了,重点是针对赤赤的病情。

赤赤的病情是由于饮食不协调引起的喉咙痛,算是常见的一种症状,所以张小川这里有很多食物都是针对这种情况。

喉咙痛可以食用的有荔枝、樱桃这些凉爽的水果,也可以喝一点豆浆、吃一点豆腐这一类的豆制品。

张小川不是没有想过将这些东西结合起来,但是现在嘛,还是简单一点就好,豆制品就直接喝豆浆吧,倒是水果,张小川在想该怎么把水果和包子结合起来。

水果制成馅料的话是最简单的方法之一,但是这样做的话,水果的营养会因为高温而流失,但是如果加入到面皮里面,也会有同样的情况。

这是比较难办的一点。

“我去想一想,你们先吃着。”张小川回到自家的厨房,厨房里面有樱桃,也有豆浆,但是该怎么结合起来呢。

不管了,就先这么做吧,到时候在考虑改进的办法。

张小川想的是把两种类型都做一遍,先看看那一个比较好吃,然后再考虑改进的问题。

樱桃做馅料的话是最简单的,但是单独的作为馅料也是不可取的,这简直就是在一张面皮里面放一个樱桃,那和直接吃樱桃有什么区别?

张小川用的办法是奶黄混合着樱桃,世面上有很多的奶黄都是加工过的成品奶黄,里面有没有蛋黄不知道,但是添加剂肯定是有一堆。

张小川可不放心用那种奶黄,他选择的是用蛋黄还有奶油重新调制奶黄,樱桃则是被切成很细的碎粒混合在了里面,这就是张小川想做的馅料。