第283章 煸炒熬制奶茶

“这就做好了奶茶?

好像不是特别复杂,我基本记住了。”

叶轮觉得做黑珍珠还更麻烦,时间也更长。

“嗯嗯,已经做成了,奶茶的做法的确不复杂。

你主要记得几个点,茶叶放红茶或者绿茶,红茶第一选择。

糖一般都是选择白糖或者冰糖。

开始开小火,炒出焦糖冒泡泡,就不用继续炒了。

接着就是倒入水,搅匀,转大火,接着倒入牛乳,最后过滤茶叶渣渣。”

李燕妮再次给叶轮复习了一下。

“燕妮妹子,我记住了。”

叶轮重重的点了点头。

“叶轮,你有没有发现这个奶茶的颜色和咖啡有点像?

不过你不要看咖啡更贵,但是这个奶茶却比咖啡更受欢迎。

咖啡一般就是成年人还是少部分成年人喜欢喝。

这个奶茶就不一样了,它可是男女老少都爱喝,而且经济实惠。

毕竟并不是人人喝的起你们店里的咖啡。

所以以后这个珍珠奶茶会成为你们店里的特色饮品哦!”

李燕妮笑着说道。

适合大多数人的才是最好的。

“燕妮妹子,你还别说,这个奶茶还真的是像咖啡的颜色。

你真的有信心这个奶茶会成为我们店里的特色饮品?

如果真的是这样,那就太好了!”

叶轮听了越发的高兴。

“不出意外应该可以的。

这个奶茶制作的几个点我说了,那个黑珍珠我再说一下。

开始也是用小火,还有就是用黑糖或者红糖,然后要用木薯粉,其他的没有用。

记住这几个点就可以了。

现在你去拿一些冰块还有几个玻璃杯过来,再拿几个小勺子。”

李燕妮试了一下奶茶,差不多凉了。

叶轮赶紧去把东西拿过来了。

他算了一下人数,他们父子,加上燕妮妹子,再加上堂嫂还有小天,再加上刘经理,一共六个人,就拿了六个杯子过来。

李燕妮把杯子一一摆放在托盘上,然后往每个玻璃杯里加了四五块冰块,又加了一些珍珠。

最后把冷却的奶茶倒入了每个玻璃杯里。

做完这些,她洗净了手,随后拿起一杯,用小勺子搅拌了一下,随后吸了一口。

然后很满足的深吸一口气,果然是记忆中的那个味道,而且还更好吃。

也许是现在这个年代的东西更纯一些。

“燕妮妹子,味道怎么样?”

叶轮在一旁迫不及待的问道

“叶轮,味道怎么样,你试一试不就知道了?

我说好喝没有用,还是要你们觉得好喝才行。

赶紧试一试啊,傻愣着干什么?”

李燕妮笑着说道,然后又继续喝了一口。

“好,我试一试。”

叶轮有些激动的说道。

说完就喝了一口,这是他从来没有喝过的饮品。

冰冰凉凉,香香甜甜,又不腻,喝下去整个人都清爽了许多。

随后他又连续喝了几口,再接着吃了几颗珍珠,QQ弹弹,还有一点点甜,还真的挺好吃。

“好喝吗?

珍珠好不好吃?”

李燕妮笑着问道。

“好喝,奶香奶香的,珍珠也好吃。”