第400章 麦芽糖

“好香啊,锅里煮的什么?”

许多走进厨房的时候,闻到了一股淡淡的清香的味道,鼻子嗅了嗅。

许愿在一旁将竹筛上的麦芽连根扯了出来,扔到了木盆里,回道:“煮糯米。”

“啊?原来糯米煮起来这么香的吗?”

许多还挺好奇,就这么吃糯米,会什么味道的,想起上次从徐婶子家里带回来的粽子,软糯咸香,回味无穷啊。

见许愿在弄麦芽,许多好奇的凑了上前,“大姐,你是不是要弄那什么麦芽糖啊?”

“嗯,现在不是闲下来了吗?你有空就帮我把麦芽洗干净,把那些烂掉的芽子挑出来。”

“好。”许多将袖子的卷了起来,欣然答应道。

果子和许多都换下了湿衣服,从房间里走了出来。

“阿哥,你出来的正好,赶紧过来帮忙。”许多冲果子招手道。

“阿姐,锅里还需要火吗?”

许枝见许愿没空看着锅里,主动问道。

“你看看糯米蒸的怎么样了,要是熟透了的话,就不用火了,把它端出来晾凉。”

总算将长在纱布上的麦芽全部弄了下来,另一边的木盆里已经堆放好许多和果子挑选好并且已经洗干净的麦芽。

许愿将这些再次洗了一遍,而后拿来干净的竹筛子垫在下边,开始将麦芽切成一小段而后剁碎。

外边的雨还在下着,天色变得灰蒙蒙的,微风通过打开的窗子,蹿进了屋子里,驱散了热意。

许枝裹着湿布把饭甑端到了窗户前边的台子上,把上边的盖子给揭开,而后拿着另外一把刀帮忙。

许多和果子把麦芽全部洗干净之后,蹲在一边看着她们的动作。

等麦芽全部剁碎之后,煮好的糯米也没有这么烫了。

“大姐,我想尝一下糯米。”

许多见许愿将饭甑里边的糯米全部倒在木盆里,朝许愿说道。