植脂奶油没有,她也已经想好了,暂时用蛋清加白糖盐巴打发了代替,就是没有打蛋器,抽打起来费时费力,反正厨房里闲人有的是,轮番上阵,打得直到手抽筋,成为糊状。
干净的油纸卷筒,加入奶油,将尖端剪成不同形状,可以用来裱花。
菠菜,苋菜等榨汁,用细密的猪毛刷蘸取少许,用筷子尖快速拨弄刷毛,就细细密密而又均匀地将裱花染成各种深浅不一的色泽。
成品十分令人惊艳,王府里的厨子们在一旁目不转睛地瞪眼瞧。
鸡鸭鱼肉也全部处理妥当,她还准备了一样板鸭糯米粑,只等太皇太后驾到,就可以上火煎得油香酥脆,咬一口,外焦里嫩,包裹着板鸭香而不腻瘦而不柴的独特腊肉香气,粘糯适口。
正埋头制作鱼丸时,陆二急匆匆地闯进了厨房,走得很急。
见到准备好的点心,眼睛都直了,心急难耐地搓搓手。
“我告诉你一件很重要的事情,每样点心你让我吃一块,怎么样?”
“不怎么样。”花写意头也不抬。
陆二却是胸有成竹:“我敢担保,你很想知道。”
花写意一点也不为所动:“你又不是我,你怎么知道我会好奇?”
陆二看一眼四周正在各自忙碌的厨子,神秘兮兮地道:“鬼医堂堂主出现了。”
花写意正在捶馅的手一顿,激动地心脏都怦怦跳:“在哪?”
陆二朝着她做好的奶油小蛋糕努了努嘴。
花写意毫不吝啬地端了一盘给他:“尽管吃!”
陆二也不客气,拈起一块塞进嘴里:“一大早就跑去谢家,忙乎了这半天,早饭还没有吃呢。”
“快说,别卖关子。”
陆二抻着脖子将一大口蛋糕咽下去,仍旧有点意犹未尽。
“今日一早起,我和师父就去了谢家,当然,我们就是走个过场,去了找个借口也就推脱了。”
“知道了,说重点。”
“师父推脱之后,谢家人送我们出来,然后就与这传说中的鬼医堂堂主走了一个对面。”
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