她这小叔子可真是有点记仇啊……
“这个菽加水就能磨出来,磨出的浆用我们之前摘的那个叶子熬的汁点了,就能变成豆腐。”
“豆腐软软嫩嫩的,超好吃。”
沐棉一边给石磨里加水,一边给司英科普。
“软软嫩嫩是多软软嫩嫩?”
周春花已经放下手里的布,跑到了石磨旁边,盯着瓦罐里的豆浆,忍不住问道。
心中也是震惊,种了那这么多年的菽,除了她发现的炖肉,竟然还有这种吃法!
那浆汁,白白的看起来很不错的样子啊。
就,有点想吃。
有多软软嫩嫩?
这还把沐棉给问着了,愣是想了好一会儿才犹豫了下说道。
“大概像蒸太老的鸡蛋羹?”
并不是,这种豆腐没有那么嫩,但她也想不出个她们知道的东西来形容。
吼——
那么嫩!
周春花震惊。
司英表情微动,双眼微张,努力的控制着自己的表情。
一斤豆子本也没有太多,几人说话的工夫就磨完了。
豆子磨完,沐棉用来时就准备好的干净麻布过掉豆浆里的豆渣后,把剩下豆浆然端到厨房。
厨房里,周春花已经不想做衣服了,轻车熟路的升火,然后帮着把豆浆倒进锅里,已经迫不及待的想知道那白白嫩嫩的豆腐到底是什么样子。
相比起周春花肉眼可见的迫不及待,司英就要内敛的多。
一双眼睛,不动声色的粘着沐棉的动作。
鼻尖不知道是因为紧张,还是因为在火边熏的,冒出了一两颗细细的汗珠。
锅里的豆浆很快,没多一会儿就煮沸起来了,沐棉用勺子将上面的浮沫装撇干净。
豆浆会容易出现假沸,一般在煮开后还要继续煮个十分钟左右的样子,才算是熟了。
是以,沐棉看豆浆沸起来了,连忙把柴火退了些,小火煮了差不多十分钟的样子,用汤碗装了两大汤碗豆浆出来。
剩下的倒进之前磨豆浆时用的陶罐。
“这……就可以了?”
周春花完全成了司英的嘴替,惊奇的看着瓦罐里的豆浆。
看起来白白的,确实看着有点好喝的样子。
司英没出声,只是转头看着沐棉。
“还没有呢。”
周春花还好,看到一直跟个小老头儿一样的司英那眼神,沐棉不由失笑。
小样,还搞不定你?
想着,她装了三小碗出来:“不过这样也是可以吃的,我装汤碗里了,就这样喝就可以了,要是有糖的话就更好喝了。”
“这就可以喝了?”
周春花惊奇的看了眼汤碗里的豆浆,直接忽视了糖的事情。
糖是不可能有糖的。
这年头,吃个饱饭都难,糖完全是大户人家才吃的上的奢侈品。
沐棉点头。
见状,周春花就已经迫不及待的端了一碗。
司英没动,沐棉端起一碗递过去。
“诺,尝尝?”
司英垂眸,接过碗放到嘴边抿了一口。
双眼顿时一亮。
“好喝……”周春花惊喜的声音从旁边响起。
“棉棉,这真的是用菽做出来的?”
在周春花眼里,菽除了用大肉一起煮,咋吃都不好吃,煮半天都煮不软不说,吃在嘴里一股腥味不说,还胀气。
她怎么也没想到,菽竟然还能做成这样的浆汁。
沐棉端着碗,听到这话不由笑了起来。
“嫂子,你和我一起做的,是不是菽你不清楚吗?”
周春花被沐棉这么一说,搓了搓身侧的手:“那,我不是有点不敢相信吗?”
“好喝吗?”沐棉看了眼自家别扭的小叔子。
“嗯。”司英别开眼,别扭的点头。
啧……
真是……别扭精啊。
思索间,沐棉端着小碗抿了一口,虽然没有太强烈的豆腥味,但依旧不好喝。
可这在食物贫瘠,资源匮乏,日常只能喝水的他们来说,已经是别有一番风味。
沐棉喝不惯没有味道的豆浆,但她没有浪费食物的习惯,一口气把豆浆喝了,陶罐里的豆浆也不是滚烫了。