第032章揉面

鸾凤重华 蔷薇晓晓 1147 字 5个月前

姐妹二人也就撸起了袖子,一勺面粉一杯水的勾兑了起来,不是水太多将面和得像稀泥,就是面粉太多,揉出了一团面疙瘩。

当她们二人好不容易和出了一团看上去还有点正常的面团时,沈君兮和纪雯的脸上都沾上了面粉,就像两只淘气的小花猫,闹得小厨房里的人一见着她们二人就想笑。

余婆子用手试了试二人揉出的面团的韧度,不禁在心里摇了摇头。

到底还是小孩儿,手上还缺了些力道。

面团看上去是那么回事,可揉出的面还缺劲道,这面一缺劲道,就会影响包点做出来的口感,总会让吃到的人觉得少了一点什么。

但念道这二人是初学,为了不打击她们的积极性,余婆子却是笑着称好。

细心的沈君兮却是瞧出了余婆子面上的尴尬,于是同余婆子道:“余妈妈有什么就直说吧,您这样藏着掖着,也不利于我们学真本事!”

纪雯听着,也在一旁点头,表示认同。

那余婆子见着姐妹二人认真的表情,先是犹豫了一把,随后就将实话说了。

沈君兮瞧着那团自己费了大力气才揉出的面团不免有些失望地叹了口气:“我就知道事情不会这么容易的。”

余婆子见状却是笑道:“这样的面团做包子也是使得的……”

“那有什么用,”不料沈君兮却是打断了余婆子的话道,“如果我们只想将就的话,那为什么还要同余妈妈您学?”

说完,她就同一旁的纪雯商量道:“不如把这个送大厨房吧,让她们做成饺子吃了,也不至于浪费。”

纪雯就点了点头。

她真是没想到沈君兮小小的年纪竟然会说出这样的一番话来。

见纪雯也同意自己的做法,沈君兮就唤来了来旺家的,让她同银杏一起将刚才发好的那两盆面团送到大厨房去,并且同余婆子道:“我们明日还是练习发面团吧,妈妈瞧着我们什么时候能发好了,再接着往下教,可千万不能因为我们是主家小姐,而糊弄了过去。”

余婆子听着这话就有些激动起来。