第63章 梅菜扣肉

“嫂子,那为什么要叫扣肉?”

“因为……”

云浅溪拉长了声音,快速将蒸锅里的碗拿出,略微倾斜沥出汤汁,然后往早就准备好的盘子上一扣。

掀开碗,里面呈现肉在上菜在下的模样。

“铛铛铛,这就是扣肉啦。”

“哇,真的耶,嫂嫂好厉害。”

刚出锅的梅菜扣肉实在太香了,云浅溪没忍住,看了一眼都快流哈喇子的小孩,果断拿筷子夹了块肉一分为二。

“咱们先尝尝。”

“好!”

五花肉经过那么多道工序,早就软烂的不行了,放进嘴里都不必咀嚼就像化了一样,但一点都不肥腻。

再尝一点梅菜,芳香浓郁。

叫人不禁感慨,二者真的绝配!

谢枭寒来厨房就看见一大一小守着盘子,手里端着碗,齐齐在吃肉。

当场抓包!

不带他是吧?

在男人的谴责目光里,云浅溪赶紧递给他一块。

“怎么样?比烧饼好吃吧。”

“嗯。”

肉肥而不腻,带着梅菜的清香,原本干瘪的梅菜吸油带上肉味,整体咸中带甜。

着实不错。

一家三口窝在灶边分食了三块扣肉,都很满意。

做的多,云浅溪分出一碗叫谢枭寒兄弟俩去江家走一趟。

今儿小吃都卖光了。

人多她忙得晕头转向,也忘了留出江家的那份。

正好送碗扣肉。

肉总比土豆和豆腐强。

已经决定要跟江家交好,谢枭寒端着碗,领着谢枭文去拜访了。

云浅溪留家里准备再做个土豆丝野葱饼。

野葱是个好东西。

她真的挺爱吃的,以至于在门口薅了好些存在空间里。

明年再吃就没那么方便了,出门就能拔。

云浅溪乱想,手也没停,飞快的削了土豆切丝,野葱切碎,二者混入面粉,打个鸡蛋充当粘合剂。

抓匀后揪出一点按成圆饼状,就可以下锅煎了。

野葱的味道在油煎的作用下完全被激化开,随着白烟一个劲的往鼻子里钻。

云浅溪看着金黄的小圆饼,觉得肚子有点饿了。

忒诱人了吧!

谢枭寒早上煮的稀饭多了,正好热热现在吃。