柳如霜冷静地开口。

虽然她只字未提庄上原有人员的工钱高，但新进的小村姑工钱啥样儿，一对比就知道了。

最后确定从村里再招一个养鸡小村姑、两个到作坊打下手。

新人手进庄时，柳如霜去看过，都是柳家村的小姑娘，有汪家姐妹领着都开心地喊着她：“如霜姐姐！”

看着活泼乖巧的小姑娘，柳如霜心中感慨当初柳家村的人冷漠待她姐弟三个，但这怨气毕竟不能撒在这些小姑娘身上。

她笑着与她们也打了招呼，叮嘱了她们一些在庄上要注意的言行举止。

代替翠儿养鸡的小姑娘刚满十三岁，叫柳杏，是汪大娘在村里挑来的。

柳如霜与柳杏聊了几句就知道，汪大娘尽心了。

这柳杏家也是养鸡人家，没有汪家阵仗大罢了。

但于养鸡经验肯定不输汪家姐妹的。

柳如霜亲自领着她与翠儿办了交接，再把人交到胡刘氏那里。

另两个则是十一、二岁的柳絮、柳叶姐妹，她们是村长柳福贵的侄女，也是柳福贵二叔家的大房孙女和二房孙女。

没想到这三个新进人手竟然都姓柳，柳如霜事后才回味了一下，不由笑了笑。

翠儿养鸡刚养出熟练状态，谁知又要换活儿，心里气得不行，总觉得是柳如霜在故意针对自己。

可柳如霜如今在庄上说话有份量，她也只能死死地忍着。

另一边新添的移动锅灶没有柳如霜用的大，却要长一些，并列两口小锅。

剩下两边留空出来做为案桌，一边可以放装豆浆的端盆、一边可以放细筛，将刚出锅的豆皮摊入筛子里。

下手端着筛子去反扣在盘箕中，而不担心弄坏豆皮、豆笋形状。

豆笋与豆皮做法不一样，前期是试做没有分工安排，以后就是各忙各的，也有利人手的熟能生巧，提高效率。

柳如霜在知道庄主想要走量保证利润时，心里也是担了些压力的。

到不是对自己的产品没信心，而是担心消费群不够大，销量提不起来。

成本降不下去，走量又有风险，要如何解决眼下的难题呢？