第一百二十八章 做饴糖

林白自从被赶出家门之后,就巴不得跟林家再无瓜葛才好,和林传宗断了亲对他来说,简直求之不得,不偷笑就算好的,哪里会伤心?

可就算是这样,小豆丁几句话还是让他心里熨帖极了。

林白含笑道:“好,以后石头做我弟弟。”

嗯,等下个月成亲后,小豆丁就是他明正言顺的妻弟。

林白想到这里,目光就没忍住,飞快的觑向薛双双,心里美滋滋。

牛大夫被薛顺找来,给林白和薛石两人看了看,给林白开了副药让他去伤,至于薛石那张小脸,用药酒揉开来就好,连药都不用吃。

林白心里对林大山那点父子之情,这么多年,早就消磨得一点都不剩,只当成是不相干的人,所以对林大山下重手恨不得打死他也没什么伤心的。

倒是薛顺怕他心里不舒服,还开解了他一番。

林白总觉得亲爹就该是薛顺这样的,对薛双双一家人愈发亲近。

过了几天,麦芽终于发好了,薛双双开始做饴糖。

因为这饴糖方子最后是要让薛顺出面拿出去交给里正的,所以从一开始浸泡麦芽的时候,薛双双就全程让薛顺和陈秋娘在一旁看着,熟悉做法。

林白心里好奇,也想看看饴糖是怎么做出来的,小豆丁一看家里的大人全都在鼓捣,也跟着一起凑热闹。

于是这天,薛顺一家四口外加林白,一起窝在家做饴糖。

先把发好的麦芽切碎,切得越碎越好。

再把已经浸好的糯米放进锅里蒸到完全没有硬心,倒出来摊凉。

等凉到四、五十度左右,这里没有温度计,只用手去感觉到体温略高就可以了,再和切碎的麦芽一起放进容器里搅拌均匀,然后密闭静置发酵。

陈秋娘有些怀疑的问:“双双,这样子就能做出饴糖了?”

这问题太重要了,薛顺和林白也竖着耳朵听。

“嗯。”薛双双重重点头:“娘,你放心,肯定能做出来。”

因为发酵时间需要五六个小时,所以暂时不用去管。

薛双双让大家该做什么去做什么,接下来的步骤要等下午才继续。

可做饴糖这么大的事,早就把大家的心思全吸引住了,在没做出来之前,生怕不成功,除了薛双双,个个心里忐忑不安,哪有心情去做其他事情?