帝城火锅店,明日才正式开张。
今日,晏家三月一次的家宴,就已经在店里先办起来了,先行品尝!
说是火锅店不准确,应该称之为火锅楼!
一层有麻辣烫和串串,一桌挨着一桌,没有隔间,吃的就是一个热闹,比较亲民。
二层三层,都是有隔间的,兰熏雅室,火锅煮肉。至于四层,那就是超级vip包间了,能够享受帝王级的待遇。
“请问,是要清汤锅、辣锅、还是鸳鸯锅?”
跑堂的伙计,满脸微笑地询问。
“什么是辣锅?”
茗国夫人亲自来给儿子、儿媳捧场,“听着像是新鲜玩意儿。”
老太太都来了,底下的晏家小辈,也一应来齐。
小舅晏锡家的,晏芸家的,晏岚家的,从老人到年轻夫妻到小包子们,整整齐齐凑了一大桌。
至于支脉的,从宗族的,上不了主桌,都搁楼下吃呢。
“只听说过咸锅、甜味锅、清汤锅,倒是头一遭听辣锅。”晏芸笑声爽朗,“不如,就点辣锅试一试,长公主殿下就是鬼点子多。”
泽宝嘿嘿一笑,得意道:“自古有酸、苦、甘、辛、咸这五味,这辣锅之辣,正取自辛辣。”
他早就已经吃过娘亲给的辣味小零食了。
超美味!
茗国夫人摸了摸长孙的头,一脸慈爱道:“不错,食茱萸正是膳房常用的辛辣味料,想来长公主这辣锅,用的主调料正是食茱萸。”
中书令家的崔天晟小子,颇为抗拒,头摇得像拨浪鼓一样:“不要食茱萸!舌头痛!”
晏岚瞪了儿子一眼,严厉申斥:“休要胡闹,老实点儿。”
这种类似于家宴的场合,怎么能容许耍孩子气?
多丢人!
她虽是晏泱长姐,崔氏也是无限风光,但她丈夫的官职,是占了长公主的便宜才得来的,弟弟晏泱也因此对她夫家起了嫌隙。这就导致她在晏家几乎抬不起头来,话都不敢多说一句,唯恐又惹了弟弟不高兴。
“辣锅的底料并非食茱萸,而是一种叫做辣椒的天朝植物。”
慕听雪主动替大表姐家的小子解围:“别说是孩子了,甚至有些大人都吃不了辣。还是建议点鸳鸯锅,一半清汤一半辣锅。”
古时候,是没有辣椒的,明代才通过大航海,自南美洲传入欧洲传入亚洲。
晏岚听闻此言,十分感激地看向公主,心口翻滚着热浪:“好,就依殿下的意思,点鸳鸯锅。”