第472章 点心的调整

只不过不能一次全给炸了,蔬菜什么比较好熟的东西要先炸,至于鸡叉骨之类的要放后面炸。

香菇和平菇有些特殊。

它们不能直接炸,明日香打算用桥头排骨炸蘑菇的方式,给香菇和平菇空一下里面的水分,等程度差不多了,再过上面粉液,最后再扔进油锅开炸。

听起来有些繁琐,但做起来还是很简单容易的。

因为对清水明日香来说不怎么费时间,所以她打算最后再来做炸串。

先把点心做出来,然后放冰箱内冻起来。

“大雪王甜甜圈的最后一道配料,应该是砂糖粉混合蛋液揉出来的面粉吧?”

“叮!恭喜宿主回答正确!大雪王甜甜圈目前全部配料都已被宿主参透,正在发放任务奖励!”

“任务奖励已到账:雪媚娘制作方法、大福团子制作方法、火山熔岩蛋糕制作方法!”

一瞬间三道甜品的详细制作方法便出现在了清水明日香的脑海中。

她也在这一刻,终于知道了火山熔岩蛋糕究竟要怎么处理才能像系统给出的图片那样丝滑如棉,细腻如丝。

还有雪媚娘。

一开始清水明日香一直搞不明白雪媚娘的表皮究竟要如何制作才会有那种既松软又带有一丝韧劲和弹性。

现在看了制作工序,也是恍然大悟。

“原来是这样!”

热爱制作美食的清水明日香这一刻心情大好,她立马着手开始制作点心。

首先是雪媚娘。

接着是火山熔岩蛋糕,最后是七彩大福团子。

很快,在明日香一刻不停的忙碌中,一颗颗雪白的小团子出现在了案板上面。

别看这些小团子都白白嫩嫩的,里面可是什么馅儿都有!

其中芒果口味内陷儿但我雪媚娘最多,其次是菠萝口味、巧克力口味、草莓口味和香芋口味。

一共五种口味的雪媚娘,每一种都好吃到让人恨不得把舌头也一起吞进去。

七彩大福团子更是各种好看颜色的小团子,一个个紧紧凑凑的串在一根签子上,再撒上一层薄薄的糖粉、抹茶粉或山楂粉,一口一个越嚼越香,简直让人停不下来!

至于火山熔岩蛋糕...

这款点心,原本属于那种爱吃的人特别爱吃,一次吃个两三块儿都不成问题,但不爱吃的人会觉得它特别的腻,腻到只吃一口就觉得恶心。

清水明日香在拿到火山熔岩蛋糕制作方法的时候就感觉出来了。

于是她稍作研究,在巧克力液中加入了一些脱脂牛奶以及少量的水。

尽可能的不让巧克力变得太腻。

至于火山熔岩蛋糕的内陷儿,清水明日香也做了一个小小的改良。

并没有完全的用巧克力制作蛋糕基底,而是换成更容易被人接受的慕斯。

两相结合之下,不仅能保持住火山熔岩蛋糕细腻绵密的口感,最大限度的保证了口味还原的同时,还不让人感到太腻。

而且火山熔岩蛋糕清水明日香并不是一小块儿一小块做的,而是以生日蛋糕那种大小,直接做了一个大蛋糕,谁想要吃就拿刀子切下来一块儿。

在点心都准备好后,香香将全部做好的点心一股脑全丢进了冰箱。

这些点心在放进冰箱冷藏一会儿后食用效果会更好。

做完这些,清水明日香开始着手准备起炸串来。

她先是给鸡骨头撒上一层薄薄的面粉,然后猛地把鸡骨头全部摁进混合了鸡蛋液的面糊中。

浸泡了一两秒后马上捞出,放进已经滚烫的油锅当中。

“滋啦!”

裹了面糊的鸡架一入油锅,立刻便发出了滋啦滋啦的响声,伴随着一缕缕炸肉的香气,引得客厅中忙活的两人都止不住的咽口水。

“好香啊.....”大原娜娜嗅嗅鼻子,摸了摸肚子。

松坂梅也是停下手上的活,起身道:“是啊,我们之前还觉得晚饭吃那么多,现在可能会吃不下多少东西呢,现在想来...我们还是天真了,以香香的手艺,再饱也吃的下去啊!”

这边,两人一边陶醉在炸货的香气中一边咽着口水忙碌。

而厨房内的香香更是手脚利落,没让两人期待太久,迅速就炸好了鸡叉骨。

满满一大盆的鸡叉骨,分成三份。

一份蒜香的,一份甘梅的,还有一份是经典香辣孜然的。

鸡叉骨做完,明日香立刻把它们端到客厅,伸手招呼两人:

“娜娜姐,松坂姐,鸡叉骨做好了,你们忙完帮我试试味道。”

“就是今天晚上买的那些带着一点肉的鸡骨头?”大原娜娜一听,立刻就放下了手上的活计,十分感兴趣的走过来。