他让服务员搬来椅子，让赵家祥老先生先坐着。

等确定没有问题之后，陈飞来到这个开放式的厨房。

他打开盖子看了一眼，滋补鱼汤已经微微冒起了再过十几分钟，这个滋补鱼汤就彻底好了。

陈飞看到非常满意。

于是他从另外个大玻璃缸里面，逮出一条活蹦乱跳的黑鱼。

他的手法很好。

一些人逮鱼的时候，那条鱼会在他的手上跳来跳去的，让人很是烦恼。

但是陈飞这边就不一样了。

他的手法确实巧妙，活蹦乱跳的黑鱼在他身上安分的跟假的一样。

要不是看到黑鱼还在缸里面游来游去。

说不定还真的有人会误以为，这是一条死鱼。

赵家祥老爷子看到这一幕，又是忍不住眼睛一亮。

姐妹花和小枫枫的直播间，早就对准了正在做菜的陈飞。

这下他们直播间里面的热度越发高了起来。

毕竟确实是难得一见。

陈飞并没有像一些厨师一样，直接把鱼的头敲晕过他拿起一把刀。

开始给鱼剔起骨头来。

速度利而快速，简直就像是一场刀光秀。

黑鱼只是乱挑了好几下，忽然沉静下去。

年轻人看的惊奇：“爷爷，陈老板这个黑鱼没有敲死吧，就这么被陈老板剔骨，它怎么只是动了一下就不动了？它这是已经死了吗？”

这个场景实在是太令人惊叹。

把四周围观的人看的一愣一愣的。

他们不由得都看向在场唯一一位学识渊博的赵家祥老师。

赵家祥老师已经忍不住更加赞叹了。

“对呀，赵老师，我也看到陈老板拿出来的鱼并没有敲头这一个动作。”

“但是剔骨头的时候那条鱼又不在他手上乱动，这是什么原因啊？”

妹妹忍不住出声开口问。

小枫枫：“我去，陈老板这也是太牛逼了吧。”

赵家祥老先生跟众人解释：“其实这是一种手法。”

“厨艺高超的大厨练个几十年就能达到这一步，就像古代里有一个杀牛屠夫的故事一样。”

“厉害技艺娴熟的屠夫，能听声就能辨别骨头内脏的位置。”

“而陈老板这一个手法，显然是对鱼的构造非常熟悉。”

赵家祥老先生说的话不紧不慢。

众人都渐渐听的入了神。

“陈老板能：避开鱼的痛觉神经，把里面的鱼骨剔除来，这确实是非常厉害的，像他如今这个年纪，能有这一身本事已经吊打很多浸营厨艺的老人了。”