江月汐又把小手,伸向小狗形状的菠菜味的水糕。
这一边陈爸爸陈妈妈也吃上了。
陈妈妈也是忍不住说:“这个水浸糕甜而不腻,总感觉吃了之后嘴里面还特别回味无穷,真的是让人吃不腻。”
“确实是比我们昨天吃的那个好,这个还真的让人吃了欲罢不能,味道实在是太好了!这下子确实让我改观了对于甜品的认知,这不是有更好吃的吗!”
陈爸爸也乐呵乐呵的开口。
他已经非常速度的吃到第三块糕点了。
“那当然了陈爸爸!陈飞做的美食,哪一样不是绝顶美味呀!”
江月汐非常骄傲的开口。
“哈哈小飞是很厉害!做的饭很好吃!”
听到江月汐这个儿媳妇的话,陈爸爸忍不住大笑起来。
其他两位长辈也是一样,颇为忍俊不禁。
爷爷倒是实事求是的开口:“不过我说啊,小飞做的这个糕点确实算的上是绝顶美味啊!爷爷活了这么一大半辈子了,也就是从小飞这边才知道原来我们平时吃的饭菜居然还可以更好吃!这简直是让爷爷大开眼界。”
“小飞啊,这个看起来像透明的糕点叫什么名字啊。”爷
爷记性不太好,所以到没有记住这个水晶糕的名字。
陈飞说:“这个是叫水晶糕,以前有人总喜欢喊它是钵仔糕,要知道最顶级的钵仔糕做出来的成品糕体莹雪白,表层油润光洁、细腻嫩滑,质爽软件而润滑、味甜洌而清香,吃起来有粘韧性而不粘牙。”
江月汐忍不住说:“这跟我吃的感觉一样,真的好好吃!完全吃不腻!”
陈飞听到江月汐小声说的话,忍不住笑了起来。
一家人就这么开开心心的吃完水晶糕点。
吃完水糕之后。
陈飞跟着爷爷还有陈爸爸他们,去院子里面开垦土地去了。
江月汐回到房间里面,然后打开电脑。
开始传输今天拍的关于水晶糕的图片。
这些图片由照相机拍出来已经非常好了,所以倒不是需要修图。
江月汐只是简单的调了一下,然后就开始编辑文案。
水糕,又称钵仔糕,起源清朝咸丰间成书的《台山县志》载:“钵仔糕,前明士大夫每不远百里,泊船就之。”
据记载,当时驰名者只一家,在华丰迂桥旁,河底有石,沁出清泉,其家适设石上,取以洗糖,澄清去浊,以钵盛而蒸之,非他人所用。
故后人采用钵仔来蒸糕之法一直传下来,成就如今的广东钵仔糕,以至风靡全国,甚则海内外,这就是著名的钵仔糕。