陈飞目测自己拿的这些虾。
小几十万还真的是有的。
毕竟随着河流的污染,而且很多野生海鲜或动物逐渐稀少。
尤其是国家出台保护的这些政策,所以要在国内吃上一口热乎乎的野生大海鲜,还真的有些难得。
尤其是价格死贵死贵的,很多人都不会为了这么一口海鲜花上几个W。
陈飞拿完海鲜,然后先开始处理最大的那只虾来。
毕竟是要用这些海鲜做浓汤,必须要保留海鲜的原汁原味。
陈飞看着这一大盘海鲜,然后想了想,又去海鲜区拿了一只非常大的帝王蟹。
这只帝王蟹真的很大。
陈飞都不知道慕尼官方是怎么找到这么大一只的。
要知道帝王蟹的体型巨大,展开有1.5米的长度,全身分布有突起的尖刺,和螃蟹相似,但只有一对螯足和三对步足,背部颜色呈褐色,螯足颜色为紫红色,腹部颜色偏淡,多为白色的比较多上一些。
而且帝王蟹属于深海蟹类,生长在深度为85240米的海水中,寿命长达30年。
主要分布在欧洲地区,我国的帝王蟹属于进口品种。
而且很多帝王蟹要论品质和供应链稳定的话,肯定是俄罗斯的更好。
俄罗斯因为地理环境优势,帝王蟹个个体型庞大,肉质肥美多汁。
加之距离华夏近,运输成本比其他地区的低;运输时间短,能最大程度保证食材的新鲜。
所以在我国看到的很多帝王蟹的品种,如果是那种超大的。
基本属于进口的无疑了。
所以这也为什么是帝王蟹卖的这么贵的缘故。
越大的帝王蟹,它的价格也就越高。
像陈飞拿着的这一只,完全是那种巨大的那一种。
陈飞拿起刀熟练的解决这个帝王蟹。
这么大的帝王蟹,其实陈飞并不是全部都需要。
陈飞最需要的就是它其中最精华的部分。
除了里面的这些蟹黄,当然了还有帝王蟹的肉。
陈飞把用刀功熟练的把帝王蟹里面最精华,最好吃的肉取了出来。
这个流利的刀法,仿佛陈飞不是在切割一只壳子非常硬的帝王蟹,而是一根大白菜。