说着就将筷子伸向了翠华池书院的胙肉。

大祭酒一把拉住了他：“夫子祭的规矩，哪能说破就破的？欧阳，这可是在夫子像前！”

欧阳守道转头看了眼身后高大的夫子像，无奈道：“行吧行吧。”

两人便按照先后顺序从头开始品尝。

前面四家书院的胙肉制作也是十分精良的，可此时欧阳守道吃一口便摇一下头。

“不行，不够入味。”

“不行，肉太柴了，火候过了。”

“不行，香料味道盖过了肉味，喧宾夺主。”

“这也不行，肉都还没熟透，什么玩意？”

大祭酒相对来说则认真多了，基本上每一家都严格按照，观色，望形，闻香，品味这个流程做下来的。

等两人到了石文山送上来的胙肉时，欧阳守道直接把那大肘子给扬了。

“什么狗屁玩意，也好意思往上送？”

大祭酒善意提醒了句：“这个是你的好徒弟献的。”

欧阳守道难得老脸一红，随后道：“等回去，老夫就关他禁闭，让他这么敷衍！”

欧阳守道一直不来评胙不是没有原因的。

他实在丢不起这个脸。

可今日，这脸不丢不行了。

下面的石文山面不改色，瞟了眼被扔在地上的肘子，继续闭目养神。

大祭酒压低声道：“你当年参加夫子祭的时候，老夫记得你可是直接扔了块生肉上来。”

欧阳守道干咳了两声：“往事休提，回去后不是被师父狠狠打了一顿么？”

两人同时露出了不失礼貌的微笑。

“走走走，去考亭山那边看看。”

一到考亭山书院胙肉旁，欧阳守道夹起一块丢在嘴里，随即“呸”的一声吐了出去。

“朱敬泽那老杂毛，又让自己学生拿个不是肉的玩意来以次充好！”

大祭酒却道：“是肉又非肉，这也是别出心裁啊！”

欧阳守道翻了白眼道：“你拿假货去忽悠你师父，你看你师父揍不揍你？”

“额……这……”

“夫子祭，祭的是夫子，夫子在天有灵，看到我们这些后进之儒生，竟然忽悠他老人家，他老人家没气得活过来灭了我们这帮不孝徒孙就算他老人家仁慈！”

他看了眼程深，见程深一脸不忿，便问道：“怎么？你对老夫的话有意见？”

程深很想说有意见，可一想到对方是谁，他只能拱手道：“先生教诲的是。”

欧阳守道将考亭山书院的胙肉一推：“此……这个玩意没有资格评胙。”

说罢，两人便到了七二书院的胙肉前，谈崆桦的心一下提了起来。

欧阳守道和大祭酒各自夹了一块，往嘴里塞去。

欧阳守道吃得快，很快就下肚了，难得没有挑刺道：“这个还可以，肉也嫩，七十二种香料不仅没有掩盖肉香，还起到了臣佐的作用，不错。”

大祭酒也点点头表示同意。

谈崆桦见欧阳守道还算公正，心才稍稍放了下去。

接下来紧张的便是商步器了。

欧阳守道拿筷子轻轻一扒，便把整猪的耳朵给扒了下来。

随后他绕着胙肉转了一圈，下筷如风。

转眼间，整猪便被分成八十八块。