做卤菜讲究三分煮七分泡。

二十分钟的小火卤煮时间很快过去，灵妙和李琼兰等人一块儿回到厨房，关火开盖。

随着滚热白雾一起出来的，是卤汤浓烈的香辛味道。

麻辣卤锅味道更刺激些。

辣椒的那股暴躁劲儿，乍一闻感觉像是要给你来上一拳头，

但等你闭上眼睛回味，却只像是在寒冷之际被粗暴地裹上厚厚的外套和围巾，浑身透露着暖意。

五香卤锅的味道则是更醇厚些。

它自然，简单，带着纯粹的香味。

不比辣锅来的显眼，但也绝对不是籍籍无名。

灵妙抽空往两个锅里都放入了个篦子，压住食材不让它们飘起来，更好地让卤香渗入其中。

接下来食材还得继续在锅里浸泡起码四十分钟，

李琼兰一行人想着反正闲着也是闲着，便取消了小机器人的待机指令，让它们回去充电，

自己则是亲自上手收拾剩下没用到的一些食材，还时不时询问灵妙某种食材适合的烹饪方式和搭配，气氛一片其乐融融。

…………

对面大楼的拐角处，两个原本应当在监控室里待着的人站在屋檐的阴影下。

“看吧，说了没事了。小朋友这么可爱，没人会不

做卤菜讲究三分煮七分泡。