“帮我把那袋糖拿过来。”
周月把捣碎的板栗加上糖、糯米粉和水,搅拌均匀后,做成一个个方形的糕坯,放在蒸笼里蒸。
这边蒸笼冒着腾腾热气,那边春燕姐已经在灶台上起了锅,准备炒栗子。
锅里放着沙子和麦芽糖,等沙子炒热后,倒入洗净的板栗,不停地翻炒。
“这糖炒栗子啊,可得小火慢慢炒,把香味都炒出来。”
春燕姐边炒边说,手中的铲子上下翻动,板栗在锅里发出“噼里啪啦”的响声。
不一会儿,屋子里就弥漫着香甜的气息。
蒸笼里的板栗糕也蒸好了,周月揭开锅盖,金黄色的板栗糕散发着诱人的光泽。
“快来尝尝!”周月招呼着大家。
周星迫不及待地拿起一块板栗糕,烫得他在手里来回倒腾。
好不容易塞进嘴里,吃得满嘴都是,含糊不清地说道。
“阿姐,太好吃了!”
春燕姐也笑着咬了一口,夸道。
“阿月手艺是真的啊,又甜又糯!”
大家围坐在一起,吃着板栗糕,嗑着糖炒栗子。