“大白！”

小纸趴在桌子上，刚抬起脑袋，就看到大白伸着翅膀，窜出房间的一抹残影。

它细声细气地大喊，“大白，回来！”

“你把我忘在屋里了，快回来！”

大白没喊回来，从门外却伸进来一条胳膊，抓住了敞开的门扇。

小纸盯着胳膊。

然后，一个脑袋探了进来。

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腊月二十九，悦来客栈里冷冷清清。

其实，昨天薛五寻到这家客栈，也挺走运。

再晚上半天，悦来客栈也准备关门歇业，等到年后再重新开张。

不过，既然来了客人，掌柜的肯定不能把客人往外推。

拒客，就是往外推财，得罪财神爷。

开门做生意，得罪财神爷的事，千万不能干。

不往外拒客是其一。

满足客人的吩咐，也是其一。

一大清早，客人就点了一大堆吃食。

伙计找过来时，掌柜的看着单子，几乎看傻眼。

“点这么多？”

“是啊，”顶着黑眼圈的伙计，精神头还可以，“掌柜的，黄师傅已经回了村，灶房我去看了，没鸡没鱼，也没虾，这可怎么办？”

“等会儿，昨个刚去采买了两只鸡，也没了？”

掌柜打断伙计。

“哪还有啊？”伙计仿若受到冤枉，“都做给客人吃了。”

“昨晚上，黄师傅临走之前，把灶房打扫得干干净净，掌柜的你不是去看过吗？”

掌柜挠挠脸。

哎哟，年前多事，睡一觉，把这茬给忘了。

伙计两只手插在袖子里，缩着脖子，等着掌柜给拿主意。

要说起来，客人点得吃食，并不复杂，都是些常见的鱼、鸡、肉、虾。

若放在平时，根本用不上找掌柜。

灶上都有备。

可现如今，客栈准备歇业，除了以前的存货，根本没有再采买食材。

就连灶房的黄大厨，昨晚做好最后一餐后，也不顾掌柜挽留，连夜回了村。

赶在这个节骨眼，客人点这么多，简直是巧妇难为无米之炊。

他一个小伙计，没得办法，只能来寻掌柜，让掌柜的拿个主意。

掌柜低着头，看着手中纸张，心里直犯嘀咕。

点了粥——正常。

点了十笼肉包子——有点多吧？

粥和包子就算了，早饭吃这个也不奇怪，可还点了炒菜。

一大清早，哪家好人吃炒菜？

炒菜还要有鱼、有肉、有鸡、有虾，还要两道清爽利口的素菜。

素菜就算了，关键是肉菜。

一大清早，点这么肥腻，吃得动吗？