由于白鲜幼苗的稀缺，上课时，斯普特劳教授要求学生们进行二至三人的分组。显而易见，无人愿意和海蒂一组。海蒂孤零零一个人，就这样被落下。

最后还是个拉文克劳的女生，实在看不过眼，抛下剩下两位同伴，过来与海蒂组队。她到海蒂的身边，对海蒂说：“我的名字是莉莎·杜平，你好。”

莉莎的到来，仿佛有光乍来，令海蒂沉下去的心再一次回升。她露出了一个热烈而灿烂的笑容，接着急切地握住了莉莎的手，像是怕她改变主意跑掉。

她拿出自己的日记本和笔，在那上面激动地、有些语无伦次地、还有些潦草地写道：“哦，当然，你好——我是海蒂·沃特……谢谢……我是说……谢谢你愿意当我的同伴。”

这一瞬间，海蒂才终于像是个刚满十一岁不久的孩子了，她已经被斯莱特林学院打击得遍体鳞伤了。

“各位，我们今天的课程主要有两项任务。”斯普劳特教授在长桌前说道，“首先是观察白鲜幼苗，然后是尝试提取白鲜香精。”

“蒸馏设备每组一套，就在你们的面前。”斯普劳特教授笑眯了眼，看起来慈祥极了，“白鲜香精提取最完美的一份，将为你们的学院带来15分。”

接着，斯普劳特教授用二十五分钟的时间介绍了白鲜，并留下二十分钟的时间给学生们，让他们提取白鲜香精。

提取白鲜香精的步骤很复杂，这里不一一列举了，简单来说，是要摘下白鲜幼苗的两片叶子，将其放在设备顶部，在底部摆放可燃物，使其燃烧。

在高温的作用下，白鲜叶片中的香精成分就会被提取和分离出来，冷却后会通过管道，落到另一容器中。

其原理与麻瓜世界的提取大差不差，但巫师世界更高效，他们可以控制蒸馏的速度、时间与成本。