方绍一边蹬着单车，一边美滋滋地想着。

第二天，戴夫就照着老板教授的方法调出了米糊，撒上炸好的花生、榨菜碎、小葱和辣椒油，一碗色香味俱全的益州版油茶就做好了。

开心地吃完这顿早餐，方绍又有些不知足。“要是再加点撒子就好了，还是缺点层次。”

“什么是撒子？”求知欲极强的戴夫立刻上前询问。

“撒子啊，就是一种油炸出来的细丝……”只会吃不会做的方绍有点懵，干脆在手机上找出了介绍和图发给戴夫看。

戴夫看了一会，恍然大悟。看来第二天戴大厨的油茶2.0版就能顺利出来了。

这样的美味必须大家分享，方绍想着在餐牌上加上了这道小吃。做法简单、味道不错又有特色，正是酒吧的好选择。米粉这种材料网上也有卖的，各种调料购买也方便。

增添了一道特色小吃，方绍也想着回报一下那位客人。虽然没有见过面，但方绍从他留下的文字可以猜测他应该是生活在近代之前的人，要种地、会写一些简单的文字。想到他这次送来的晾晒过却未脱粒的谷子，方绍有了一个好主意。

他拿出电话，找到粮油店老板的号码拨了过去。

“原始一点的脱粒机，纯人工的？那种老掉牙等的玩意我这可没有。”老板虽然摸不着头脑，但还是给了方绍一个建议。“农业博物馆有这玩意，你可以去看看。当然人家是不卖的啊，你可以问问谁做的，请人家照样做一个就行。”

这主意靠谱。