方亦初不好意思摸摸鼻子,他也不想的嘛,他分明都是跟着教程做的,但成果总是差那么一点点。
包饺子需要点时间,两人一到家就开始洗手准备。
这种两个人一起忙活包饺子的场景对方亦初来说有点陌生,以往过年他吃的手工饺子都是吴姨提前包好的,他也没在意过过程。
“原来面要这么揉。”方亦初看着沈修然手中乖巧的面团顿悟道,“给我试试。”
方亦初接过面团,在沈修然的指导下揉了几下,终于没再出现面团抓人事件。
他欣喜道:“一点也不粘手了,好解压。”
“这可不是玩具。”沈修然提醒道。
“诶呀我当然知道。”方亦初终于体会到揉面团的快乐,爱不释手。
沈修然确认面没问题后开始教方亦初调肉馅,肉馅和面皮一样讲究,哪一样出了差错饺子都不好吃。
和面,搅馅,擀面皮,包饺子。
沈修然觉得自己像带小孩儿似的,一步一步教,好在小少爷笨了点但认真好学,给的都是正面反馈。
两人忙活到七点多,终于吃上了自己亲手包的饺子。
成品装在盘子里,能清晰地分辨出哪个饺子是谁包的,沈修然包的端正标致,比外面卖的都好看,而方亦初包的也很像个饺子。
毕竟对于初学者来说,煮完不露馅就是胜利。
窗外夜幕低垂,餐桌上方的淡橙色灯光打在身上,沈修然恍惚间感到一丝暖意。
他看着桌上的饺子脱口而出道:“已经很多年没人给我包过饺子了。”