林煦炎和夏清来,夏清从前面铺子进到后面院子给林煦炎开门,安顿好大水牛,林煦炎就去换岑水儿让他能带小潼宝儿。

“小潼宝儿今天怎么醒这么早。”林煦炎现在割肉也练出来了,两个人割肉速度快了一倍:“给留个蹄膀,一会儿我和乖乖先回去做饭,你们晚上回来吃饭。”

“成。”张立豪把已经付钱的肉递给顾客:“这次收的猪大,蹄膀吃起来肯定得劲。”说着把放在架子上的一整个猪脚放到身后的木桶里。

等早晨最忙的时候过去,张立豪提了一大块排骨:“这个也带回去,给他们四家分一份。”林母他们一大家子人都不是抠抠搜搜的,时常会给四家分肉什么的。虽然只是一些边角料,但他们自已做生意也不会吃好的,都是弄一些不好卖的部分。

林煦炎拿上猪脚和排骨带着夏清先回了家。

酱肘子的做法其实和过年做的腌菜蹄膀差不多,都需要用加了黄酒、姜、葱、八角、香叶等煮一遍后裹一层米酒酿下锅炸,之后再继续炖煮到软烂。

夏清其实最馋的还是裹了肉汤的烧辣椒,又辣又有肉汤的滋味吃进嘴里,是一种只能自已尝试后才能体验的美味。

就是家里种的辣椒还没长好,夏清戴着草帽、提着篮子到地里摘辣椒。

从辣椒地里从头走到尾,挑挑拣拣只摘了十多个长得比较大的辣椒,虽是不能吃尽兴,解解馋还是足够了。

夏清又去旁边地里摘了几个黄瓜,以前林母,或者说村里人种黄瓜都是直接种到玉米地里,节约出来的地就能种那些必须单独种的蔬菜。

因为玉米杆子还没长多高,大部分都是匍匐在地,平时要找黄瓜也不容易,还需要弯着腰用手扒拉开黄瓜叶子去找隐藏的黄瓜,有不少黄瓜因为没在合适的时间找到直接老了坏在地里的都有。