李村长有点迟疑：“这个我还真不知道，就是听说那土蛋子不能吃，吃了后轻者恶心呕吐，重者抽搐、昏厥，还有一人死了。所以我们这边无人敢吃。”

“我知道，”

那个叫铁柱的青年道：“那家人是我姥姥她们那村的人，一家人不知道什么时候挖回家的土豆，一直在他们家人都中毒了，大家才知道他们家有土蛋子，后来他家小儿子说，是他爹秋天的时候在山上挖的，刚带回家时吃过，都没有事，还好吃。

他奶说留着冬天没粮的时候再吃，就给收起来了。等家里没粮的时候他奶拿出来的时候，一家人再吃，就中毒了，后来他奶把家里的土蛋子都扔出来了。

他家里只有他跟他姐姐没有事，因为后娘没给他姐弟俩吃。而死的那个，就是他爹和后娘的儿子，那是他们家的宝贝蛋子，什么好吃的都是紧着他吃。”

赵宁没管他后面的那些话，这样的情况不管在哪个时代，都有很多的，毕竟有了后娘，就有后爹。

铁柱前面说的，跟她想的也一样，应该是那家的奶奶觉得是好东西，就好好的收着，结果等拿出来吃的时候，土豆都发芽了，所以一家人才会中毒。

“这是对了，你们说的土蛋子，其实就是土豆。你们说的中毒的那家人，他们应该吃的是发芽的土豆，所以才会中毒。

其实土豆是很好的食物，它不仅容易饱腹，还好吃，可以当主食，也可以当菜。而且它的产量非常高，我家的快成熟了，到时候还需要你们帮忙，到时你们就知道了。

不过就是要注意一点，发芽的土豆不能吃！！土豆发芽后里面会产生一种毒素，吃了就会恶心呕吐，严重的会心悸晕厥，抢救不及时的会失去生命。”

赵宁知道发芽的土豆只要多削去两层也是可以吃的，但是为了预防这时的人珍惜粮食，不舍得削，还是干脆说发芽就不能吃的好。

虽然赵宁这么说了，但是众人还是将信将疑，毕竟是真的有人因此而死了。

赵宁也没想因为几句话就让他们相信，事实胜于雄辩，等自家的土豆收获了，吃了确实没毒后，不用自己说，他们都会抢着种。

是的，赵宁想把土豆推广出去，这一世虽然刚来时的家庭不错，但是一路流放而来的艰辛和路上的见闻，让她知道这时一般人的日子有多难过。