茶楼里她可以推出好几种茶，红茶、绿茶、果茶、花茶，冬天的时候再加上牛乳。

这里的三个庄子附近她再买一些山和荒地，山上清理出来全都种上果树，这样就能供应茶楼吃果子品茶。

荒地里种上菊花、栀子花、金银花、玫瑰、茉莉一类的花朵，开花后采摘下来晒干就能做花茶了。

不知道有没有会养蜂的人，在花地里养一些蜜蜂产蜂蜜，可以泡茶时用，蜂蜜养人，很多女眷都会喜欢的。

蜂蜡还能用来做口脂，还可以开一个胭脂水粉铺子，真是一举两得。

茶楼里还要找一些说书的，尤其要找一些好的剧本，这个她可以自己写，现代那么多好的小说，她可以照搬嘛！

剩下两个铺子，其中一个可以开布庄，另一个她要开笔墨铺暂时还不能用。

那就先把杂货铺和茶楼开起来。

首先得从庄子上的佃户中挑选一批小厮、丫鬟和厨娘培训他们，她手里有不少做糕点的方子，可以教给他们。

找夫子教他们识字就是一个大难题，雍州的人都跑的差不多了，更别说有点学识的夫子，上哪去找夫子啊！

还有掌柜的，说书的人、账房，既然有点学识的人都跑梁州去了，那她就去梁州找人。

她立刻给余力写信，让余力帮他找这批人。

这回让千锋亲自去跑一趟送信，顺便让他回去见见家人，这小子估计也想贵叔玲婶他们了。

青瑶也不小了，让千锋回来时把青瑶带去郝嬷嬷那里学学规矩。

她也得去牙行瞧瞧有没有合适的人。

带上人去了牙行，进了门就听见骂骂咧咧的一阵声音。

“兔崽子，一天天的干什么都干不好，就知道吃吃吃，卖又卖不出去，活又干不好，你说说你有啥用？”

这牙婆看见有人来了瞬间换上了一张笑脸，“姑娘，您是要买什么人啊？”

“刚刚那个丫头是怎么回事？”