第285章 炒料

递了一根烟给王阳,王强现在负责采购,多少老板巴结他,送来的烟,抽都抽不完。

这件事他给王阳说过,王阳只是说看来利润空间还大,可以稍微压压价,那些送礼的老板一个个肠子都悔青了。

“王阳,你弄这么多调料,就这些小龙虾也用不完啊!”

王强亲自给王阳点烟,王阳吸了几口,递给刘波,回道:“这些料够炒一千斤小龙虾了,还有半个来月,应该能用完。行了,你也来搭把手......彪子,多冲几次水,那些死掉的就不要了。”

这些小龙虾不是养殖的,而是在河沟里捡的,很脏,特别是红虾,肚子下面全是黑的。

死掉的小龙虾是不能吃的,小龙虾是高蛋白食物,一死细菌就开始分解,肉质就开始腐败变质。

就算不怕拉肚子,死掉的小龙虾肉质也是松散的,很难吃。

小龙虾有很多种做法,麻辣、香辣、十三香、蒜蓉、油焖,甚至还有卤香、泡椒、酸甜咕咾味......总之,只要舍得放油,放调料,把腥味压制住就可以。

前世王阳喜欢吃油焖和蒜蓉的,不过餐馆里动不动就一百多一份,他都是自己买来自己做,就这样也要花一百多块钱,只不过份量十足。

餐饮店里,小龙虾和羊肉,商家都很容易在秤上动手脚,所以他一般不会在外面吃。

马上就到中午了,王阳也不着急,拿了一口小锅开始炒料,没过一会儿后厨就弥漫着一股呛人的辣椒味。

这些配方都是从系统兑换的,放到以后不是什么秘密,不过现在还是很有价值的。

其实对普通家庭而言,自己炒料的成本还不如直接买现成的,所以工厂始终是具备优势的,不在意配方的流通。

刘波虽然不明白王阳打算做什么,但是也认认真真地帮忙,他干活的时候从来不马虎。

特别是从王阳公司出来,他就意识到,改变命运的机会来了。

他并不甘心一辈子开大货车,即便现在的工资很高,依旧想要搏一搏,他已经考察了很久足浴店,如果再这样继续下去,他打算自己开一家。

毕竟到哪都是消费,自己当老板,那自然是成本价。