两人一边处理鸭肚子里的内脏,一边在那边瞎扯。
“你就这么认定人家姑娘了?你跟她也是第一次见面,没有达到那种知根知底的地步,连她的背景都没有弄清楚,你这不是扯蛋嘛。”
“怎么没有弄清楚,在他们寇家村,别人都叫玉嫂子……”
陈元有些意外的看着莫杀牛。
别看这家伙看着挺粗的,其实还挺细的,把人家给摸得一清二楚,真的是好有心呀。
那“丰ru肥臀”的女人就是玉嫂子,玉嫂子是个寡妇,嫁到寇家村也有几年了,生有一儿一女,老公去年偷偷去水库钓鱼,结果被鱼拉到河里给淹死了。
你说,这家伙不会游戏,去钓什么鱼呀!!
玉嫂子现在一个人拉扯着两个孩子,许多人都劝她改嫁。
可是她舍不得两个孩子。
再嫁一个,那人能心甘情愿的接受她生的两个孩子?她嫁过去之后,那人能真情实意的对她好,还有对两个孩子好?
这个可说不好,万一遇到一个家暴的,那岂不是得完蛋?
所以,尽管她家的门槛都要被踏烂了,可是玉嫂子就是不点头。
大家认为玉嫂子这辈子都不会再找人了。
这让寇家村的那些男人伤心不已,每次看到玉嫂子这丰满的身材都是偷偷的咽口水。
你们不知道,就是这样的尤物,馋坏了好多的人。
这不,莫杀牛一看到玉嫂子,一下子沦陷了。
咋就都跟村里的寡妇扛上了?
这次的袁静,那个准新娘也是寡妇,而莫杀牛这回又看上了一个寡妇,这是捅了寡妇窝吗?
陈元都无力吐槽了。
感情这种事情,真是没法劝的,只能顺其自然了。
“陈元,接下来要干什么?”
“做烤鸭呀,你不是干过后厨,应该懂这些呀。”
“我就干了三天后厨。”
“那后厨一定很辛苦,你都干了人家三天,真的是太牛逼了。”
“……”
陈元的话,直接让莫杀牛一阵无语。
怎么说着说着就开车了?不怕把腰给闪了?
接下来,陈元开始处理那些鸭子。
先用卤水把鸭子卤煮好,然后往鸭肚子里面塞入各种香料,放到风扇底下风干水份,只等明天再刷一层脆皮汁,就可以烤炉里烘烤至熟了。
当然,那烤炉也是自制的。
农村不缺少那种陶罐,这种用陶罐烧出来的烧鸭十分的好吃,表皮酥脆,色泽金黄,柔软清香,吃起来,真的能香死个人。
……
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一只只烤鸭在卤水里卤煮着,那颜色在一点点的变化,这是一种质的飞跃。
看着锅里的烤箱在一点一滴的蜕变,陈元也有一种很大的成就感 。
先让鸭子飞一会,在卤煮一段时间。
……
“小师傅,那些鸡爪我都修剪好了,接下来要干什么?”那个B霸大娘笑嘻嘻的说道。
“大娘,你这么快就把那一大包鸡爪全都修剪完了?”
听到B霸大娘的声音,陈元意外抬头,感到非常惊讶。
这么一大袋鸡爪,就修好了,这大娘也太牛了。
B霸大娘浑身抖动了一下,好家伙,真的是波涛汹涌,激情澎湃。
咳咳……
说真的,陈元一下都没看,他可是正人君子。
“那是当然,之前不是告诉你了,大娘是出了名的快剪手,剪什么都快。”
“……好吧,那您先去休息会吧。”
“不,小师傅,听村里人说你做菜特别好吃,我要在你这里学学手艺,你不会赶我走吧。”
“没事,我不会赶你走的。”
陈元笑了笑,学他的手艺,他连自己怎么教别人都不会。
反正就是那种肌肉记忙吧,只要看到那些食材,他会出于一种本能反应,就将一道菜做出来了。
好吧……有时候,陈元就感觉自己就是一个工具人。
听到陈元说不会赶她走,B霸大娘高兴得跳了起来。
这一跳,我的天呀,真的像是爆发了大海啸,惊涛骇浪,波澜壮阔,气吞如虎……
好吧……那两座山峰真的是太大了,看着让人有点审美疲劳,有时候甚至还有点心惊肉跳的。
陈元赶紧收回自己的目光,不忍直视……
他只能开始认真的做泡椒凤爪。
泡椒凤爪的制作看起来做法十分的简单,可是要做得好吃,那也是有诀窍的。
大铁锅里倒入清水,再放入香叶、花椒、料酒等,煮熟。
煮熟后,鸡爪出锅之后,还要过一遍冷水,将浮起的血沫全都轻轻撇去,等到鸡爪放凉,再放入到冰水里渍泡,那样才会清脆爽口,吃到嘴里才十分好吃。