他的刀工不仅仅是一种技术,更是一种艺术,一种对食材的尊重和对美食的热爱。每一次切割都是他对食材的一次赞美,每一道菜肴都是他对美食的一次献礼。
看看到陈元手起刀落间,就将所有食材都切好,在场所有人都愣住了。
“小刘,你拍到了没有?”
洪主编刚才只觉自己的眼睛都花了,对方切菜的时候,他都没来得及看清楚。
“拍到了,真是不敢相信,这节目要是播出来,观众一定会以为我们加了特技。”
狗X的,就一个专访还加特技,这特技还不是五毛钱的那种,也真是醉了。
陈元开始准备做第一道菜,红烧肉。
这可是他的拿手菜,肥瘦相间的五花肉已经被他切成大小均匀的小肉块。
在精准的刀工下,这些肉块就像是复制粘贴,具有很大的观赏性。
为了节目效果的真实性,他就像是平时一样做菜,用的火也是柴火。
在他们厨神山庄烧菜,柴火才是灵魂,炒出来的菜,吃起来味道更加醇厚。
他将大锅烧热,往里倒入了一些油。