二天后,傍晚,杂院中。
“这二狗子,这今天吃我有儿子的席面还不来,这是要死人家寡妇肚皮上呀。”
晚上的席面弄了四桌,前后院子各两桌,所有的邻居是都安排到后院了。院子里十几乎人,一家也就一个代表,这偶尔有两个的,是那种成家还跟父母住一起的。这人家父母随了一份礼,当儿子的也随了一份礼。
礼给的不多,随便意思一下就行,大多数是给五毛钱,也有家庭条件实在困难的,随了個两毛钱。
罗成的同事周林,沈兵,还有刘勇都随了一块钱。而李科长和孙主任还有厂长,都给了二块钱。二块钱已经很不错了,要知道前些年物资还没这样紧张的时候,在城里娶一个媳妇的彩礼也不过是六块钱或者八块钱。
“二哥,上菜嘛,厨房里的何师傅说弄的差不多了。”
“行,上菜吧,该来的都来了。”
听到菜好了,罗成也不等那二狗子了。他娘的,自己这边生儿子办席都不来,人家陈癞子知道罗成办席,特地都从镇里赶过来了。
罗成说上菜,厨房里的人立刻忙碌了起来。总共就弄了四个热菜,外加两个凉菜。只不过热菜都是分量很多而已。另外就是罗成弄了几坛子散酒,一桌一坛子,一坛子五斤的量。
四个热菜分别是辣椒炒鸡蛋,下饭也下酒的好菜。芹菜香菇炒肉片,有肉就算是硬菜了。酸辣大白菜,总得有一个蔬菜。最后一个就是大肉丸子了,但不是纯肉丸子,要是一桌搞一大碗的纯肉丸子那还得了,肉丸子是加了生姜末,面粉和蒸熟了的土豆弄成泥搅拌的。这肉的含量是一半都不到,不过这样的丸子油炸过后,那是香的很。
两个凉菜,一个是花生米,另外一个是凉拌黄瓜。花生米是不多,凉拌黄瓜那是一桌一大盘。
这前院热闹,后院也热闹,只不过这气氛倒是完全不一样。前院的人都是该吃的吃,该喝的喝。而后院,聊天欢乐声是不少,只是在后院吃饭的人,基本上都是每人一个很大的碗,上一个菜,大家就差不多平均分光了。
十几户人,除了某三户罗成没邀请,其他能上桌的都是家庭代表。谁都上桌的话,那再加两桌都不够。这作为代表参加吃席的,总不可能光顾自己呀。家里一家老小也都等这一餐呢。
所以基本上一个菜,就光一个菜。也就一个酸辣大白菜和拍黄瓜大家没分,真全部分了,也就不像样子了,而且这每一桌可都是有一坛子散酒呀。总要留一两个下酒菜啥,而且就算是两个素菜,罗成请的可是厂里食堂里的大师傅弄的。
哪怕是一个白菜和黄瓜,何师傅都是有配料的,白菜那叫一个爽口,凉菜拍黄瓜的酱料也有味。当然了,这些调料也得罗成弄的来,其他人弄不来调料也白搭。
倒不是说调料有多稀罕,问题是现在这年头一瓶酱油都得省着用,酱油拌饭都能觉得很美味,怎么舍得乱用。
在未来时代,凉拌黄瓜的话,黄瓜吃完了,剩余的酱料也就倒了。就跟很多菜剩余的配料啥的,一开始罗成是全部吃光的,现在也奢侈了,竟然也不怎么光盘了。
“王莉,你家于强呢。不会是跟罗成有过节,这罗成办席都让你来做代表吧。”
“我也不知道,以往他早就回来了的。可能厂里有事耽搁了吧。”
杂院这边,还真没有寡妇,所以作为吃席代表的,基本都是男人。后院在吃席桌上的,就王莉一个女人,倒是十分的明显。
这上菜了,带荤的也都分了,连花生米都分掉了。但酒是不能分掉的,这是规矩,只能在桌上喝,喝不掉也是主家到时候拿回去。而且就算菜分了,暂时也不能带回去,人家罗成宴请大家,不能一上桌就把菜分了拿回去。
所以王莉要是不能喝酒的话,坐也得坐到差不多席面结束的时候。
其实王莉也奇怪,她丈夫不可能这样为了一点脸皮就不来吃席。昨天的时候她丈夫还说要好好的吃罗成一顿。而且送礼的话,今天就送了两毛钱,按照她家条件,也应该送五毛的。
这有酒有肉的,什么菜都料放的足。别说送五毛了,这送一块都值得。
其实除了院子里摆的四桌,厨房里也有不少人在用餐。何师傅和带来的一个学徒帮工就是在厨房里吃的,这何师傅虽然也送了礼,其实也算是客。但因为又算是请来烧菜的,怎么招待都可以。