然后会根据客人的喜好,来炒制菜码,最后以酥脆的火烧夹之。
他们往往会先往那铁板上挤上冷油,冷油一上滚热的铁板,马上就是噼里啪啦的一阵爆响,这时候趁热撒上葱花,翻炒,待到葱花爆香,再撒上盐巴,味精,接着抓入一大把豆芽或是土豆丝,翻炒。这时候要火腿肠的往里夹火腿,要辣条的夹辣条,要鸡蛋的,煎一个鸡蛋夹里头。
豆芽和土豆炒制半酣,依次往里加入孜然,辣椒粉,还有甜面酱(有的摊会夹芝麻酱),最后就是客人的喜好了。
混着那么一炒,喷香喷香的。炒好之后,用刀把那事前准备好的烧饼割个口子,把那菜码往里一夹,拿那淡黄色的油纸一包,塑料袋一套,你就吃吧,一吃一个不知声。
一般火烧夹菜的地儿,绝对少不了凉皮米皮摊。你买上那么一个,要上一份凉皮,大热天,坐在阴凉里,使劲儿扒拉,吃到最后一抹嘴,打个饱嗝,钱一付,拍拍屁股就走,该往东的往东,该往西的往西,该食人间烟火的食人间烟火。
当然云阳不会享受火烧凉皮儿的好待遇了,他急着办事儿,就让那老太太给他夹了两个火腿辣条双拼的。
老太太别看年纪大,干活儿麻利,七里夸啦的就加好了,钱一付,话也不多说,提上就走。等那老太太目送云阳的身影消失之后,她才和旁边凉皮摊儿的摊主聊上了:“这孩儿像凡南村儿谁谁家嘞孩儿,谁家嘞……”
“得胜家嘞么?”
“看住不像”。
(云枫医院)
一觉醒来,云枫感觉身上松快了不少。他旁边,水神洛婖怡还没有醒来,她睡的很香,俏脸上的那抹担忧还是没有因为睡眠而削减。
云枫懂事儿得给母亲盖了盖被子,他想要下床,活动一下身体先。刚一挪动身子,就发现旁边的病床上多了个人。
那人四十来岁,脸上有被胶带捆绑的痕迹,头发乱糟糟的,一只手露在外面,点滴瓶正不停的往里滴药品。
想是昨晚上他们睡着后搬过来的,会是谁呢?云枫也没细想,看那样子,他这情况,应该是睡着了。
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