泡完澡出来，已经是晌午了。

白启就近寻个脚店，与浑身舒泰的虾头吃了顿盒子菜。

名字听着讲究，其实就是熟肉铺子酱出来的肘子、猪肚、猪肝之类，烙几张大饼裹着，精致些的，就将腊鸭熏鸡切成薄片，搭配葱丝解腻。

因为能用食盒装好送上家门，这才唤作“盒子菜”。

“大户人家这日子过得舒坦，大冷天窝在房间里，围着火炉吃外卖。”

白启抹了抹嘴巴，这家铺子的食盒设计颇为精巧，名为“温盘”。

分成两层，材质是瓷，上薄下厚，中间空空，使用时往夹层注入热水，让菜不凉，吃进嘴里还很热乎。

细节到位，所以生意极好，内城的众多大户都在这里订餐，门口不少仆从小厮排队等着。

跑堂的一叫唤，他们就提上食盒拔足飞奔，还要小心撒漏汁水，不然弄得太过狼藉，肯定被主家喝骂惩罚。

跟虾头闲扯一阵子，白启顶着冷风往通文馆走去，今日这场前所未有的大丰收，让他的打渔技艺进度暴涨。

“其中那条二十二斤的金虹鳟出力颇大，倘若再来几次，估计很快就可以肝到大成层次。”

自个儿刚来此世，可谓举步维艰，啥也不会都需摸索。

等到学会撒网、搓饵、驾船，方才算是掌握打渔，技艺入门。

反而是往后轻松些，汲取感悟找到方向，按部就班下河捕捞，等待收获就行了。

这阵子天气更冷，细密密的雪粒子像是撒盐，落在屋檐瓦片上，发出蹦蹦跳跳的清脆声音。

“天寒地冻，眼瞅着就要入冬了。”

白启紧了紧衣领遮住脖颈，想他两个月前还在操心怎么熬过年底，免得坐吃山空。

如今鱼档开张日赚千两银子都不止，各路公子哥儿大户小姐来捧场，与自個儿称兄道弟。

“等把绊脚的石头都踢开，还能把路走得更宽、更顺畅。”

白启心里踏实，不一会儿迈进通文馆的大门。

也不知道啥规矩，这座气派大宅常年敞开，早晚几乎从不闭户。

就老刀一个人守着，厨娘伙计帮工杂役一概没有，怎么打理得过来？

“刀伯，来的时候路过炒货铺子，忍不住买了几斤，你给我分担点儿。”

鱼档开张是喜事，自然不能空手上门，白启提着些零嘴儿，拿给头戴貂皮帽守门的老人。

许多情分就在于日积月累，渐渐沉淀。

“老梁头当年有你一半机灵，也不至于给杨猛耍得团团转，栽那么大的跟头。”

老刀并未推辞，笑呵呵接过，他身上散发淡淡酒气，想来是刚小酌过几杯。

“我以为小七爷今天要忙鱼档的生意，不会上门，没想到竟舍得白花花的银子，冒着风雪赶来。”