她从各大高校的食品专业和一些专业的检测机构挖来了经验丰富的技术人员。

他们其中一部分具备扎实的专业知识，熟练掌握食品安全标准、检验方法原理、检验操作技能、标准操作程序、实验室安全与防护知识、计量和数据处理等。

当然这组建团队也是一笔不小的费用，但是顾若尘都说了好几遍再加上有微尘公司的支持，路雨彤就放手去干了。

在检测团队成立之初，其实面临着诸多困难。

首先就是设备的采购，需要配备离心机、农残检测仪、酶标仪、多功能食品安全检测仪等先进设备，要能对蔬果、鲜肉、熟食、面点等等进行安全检测。

而且有些先进的检测仪器价格高昂，而且操作复杂，需要专业人员花费大量时间去学习和摸索。

路雨彤亲自与供应商洽谈，争取到了较为优惠的价格，并邀请仪器厂家的技术人员来超市对检测团队所有的成员进行培训。

其次就是场地的规划也耗费了不少心思。

路雨彤又安排人在超市的一角专门腾出一块空间，按照检测流程和标准，精心设计了实验室的布局。从样品的接收区到处理区，再到检测区和留样区，每一个区域都划分得井井有条，确保检测工作能够高效、有序地进行。

团队和场地全部弄好之后就立刻投入了超市的日常运营。

每天清晨还未营业，超市的收货区就会开始忙碌起来。检测团队的成员们身着整洁的工作服，戴着口罩和手套，开始检测每一批进入超市的食品。

对于蔬菜水果，他们会仔细抽取样品，检测其中的农药残留情况，一旦发现农药残留超标，这批果蔬就会被立即拒收，绝不让其流入超市的货架。

肉制品的检测则更为严格，从瘦肉精的排查到微生物指标的检测，每一个环节都至关重要。

除了对各类食品进行严格检测，路雨彤还要求团队成员对检测结果进行详细记录，并在超市显着位置对每天的商品检测结果进行公示，让消费者及时了解商品的安全情况，做到透明化、公开化。

路雨彤把这些全部做好后还特意让顾若尘来看了看。

当顾若尘看到超市门口处这个公示栏后，笑着说道：“姐，没想到我只是说了个想法，你就把后面的事情做的那么好。”

路雨彤带着一丝无奈说道：“事情是做好了，就是超市的运营成本一下子提高了不少。”