等到集市结束，季安之来到风土人情给明朗上课，今天她打算把冰糖葫芦的做法教给明朗。

季安之看向了在餐厅角落的光宗耀祖四人，他们现在都不敢表现的太过于熟络，她只是看了一眼就往厨房走去。

冰糖葫芦的教学很简单，只用教会他糖浆的熬制方法以及裹糖浆的方法就行。

等明朗的店铺也开始售卖冰糖葫芦，就算她不动手，祁淮他们的生意也没法继续做下去。

虽然他们卖的便宜，但是品质并不是特别好，要么是糖浆太厚要么就是糖浆熬制失败了，非常粘牙。

但就算是这样他们也赚了不少钱，可见他们对冰糖葫芦的热爱程度有多高。

“明朗，今天我要教你的是制作冰糖葫芦，这可是一种很受欢迎的小吃。”季安之开场说道。

明朗听后显得很兴奋，摊位一开始售卖的就是冰糖葫芦，他之前也吃过，口感非常特别，他也很喜欢。

季安之首先详细讲解了糖浆的熬制方法，她告诉明朗，糖浆的火候非常关键，熬制时间过长或者过短都会影响最终的味道和口感。

“你要注意观察糖浆的颜色和状态，熬到金黄色，而且能拉丝的时候就差不多了。”季安之边说边示范。

接着，季安之教明朗如何将串好的水果裹上糖浆。她强调了动作要迅速，以免糖浆冷却后变得太硬。

“你看，这样轻轻一滚，让每一颗水果都均匀地裹上糖浆，然后放在架子上冷却。”季安之操作熟练地演示了一遍。

明朗认真地看着季安之的每一个步骤，然后自己动手尝试。虽然一开始有些手忙脚乱，但在季安之的指导下，他很快就掌握了要领。

“很好，明朗，你学得很快。”季安之赞许道，“等你熟练了，你的店铺也可以开始售卖冰糖葫芦了。”

明朗支付了今天的学费之后继续去练习冰糖葫芦的制作，季安之也没有多留，直接回到了旅店里。

季安之来到唐言的房间内，此时她们已经洗完澡，连今天的营业额都已经计算好了。

季安之看着密密麻麻的数据，赞叹了一句，“不愧是唐老板，这么多串你居然都能对上账。”