孙金斗爱动脑筋，他提出了一个问题。

“为什么法国人吃蜗牛，中国人却不吃？”

孙金斗的问题让餐厅的气氛变得有趣起来。谢老师微笑着放下筷子，解释道：“每个地方的饮食习惯和食材选择都有其文化背景和历史渊源。法国人吃蜗牛，是因为蜗牛在法国是一种传统的食材，而在中国，我们的饮食文化更偏向于其他食材。”

孙金斗听后，眉头一挑，似乎并不完全满意这个答案。他站起身来，绕着餐桌走了一圈，突然停下脚步，指着窗外道：“老师，您看塞纳河边的那些蜗牛，它们是不是也在想，为什么只有法国人会吃它们，而中国人却不吃呢？”

孙金斗的话引起了大家的笑声，餐厅内的气氛变得更加轻松了。谢老师笑着摇了摇头，道：“孙金斗，你真是个爱动脑筋的孩子。不过，这些蜗牛恐怕不会想这个问题，它们只是在享受自己的生活。”

“这还不好理解吗？兔子跑得快，他们抓不到，蜗牛跑得慢，就被抓住了。所以吃蜗牛的多了。”

樊小苮解释道。

大家都哈哈大笑了。

刘秀秀笑着说。

“我还真考究过这个问题！”

“法国的朋友告诉我。”

“法国葡萄种植业在中世纪时期非常发达，而蜗牛是当时危害葡萄叶的主要害虫。因此，法国人开始尝试食用蜗牛，既解决了一个害虫问题，又增加了一种食物来源。”

“宗教斋戒期间，蜗牛被视为可以合法食用的肉类之一，因为它们与鱼类一样，不属于禁止食用的肉类。这一规定促进了蜗牛的消费”。

“18世纪时，食用蜗牛成为全法国的风尚。保留蜗牛壳并填充不同调料烤制的方法流行起来，形成了勃艮第蜗牛、普罗旺斯蜗牛等多种地方特色菜肴”

“普通百姓、士兵和水手开始将蜗牛作为蛋白质的来源，这进一步扩大了蜗牛的消费群体。”

吃了饭，谢老师和三个小朋友一起回到了刘秀秀的庄园，波尔多庄园。庄园里养了很多小白兔。

三个小朋友去追小白兔，去摘葡萄去了。

刘秀秀为谢老师煮了一壶咖啡。

陪谢老师聊天。

“秀秀，马上要毕业了，真正地进入社会了，好啊！”