“鸡肉吧，健康一点。”我笑得很勉强，其实我真的不喜欢那些营养鸡胸肉，又干又柴，真的比蔬菜都难吃。

“你不是不喜欢吃这个么？放心好了，这里的食材都是很健康，零添加的，我替你做注意，Serveur！”

侍应生过来之后，她点的单子能让我震惊亲妈一百年，真的，油封鸭，Rosemary橄榄油慢浸深海三文鱼，油炸鲜山楂裹枫叶糖浆，大碗扣蒸肥瘦梅花间竹猪肉条，公爵牛扒，雄鸡式香草白汁烩泰兰德丝苗米饭，印达加加里小羊排，还有最经典的传统金花美食炸苏眉鱼配太空一号薯条，甚至餐后还要来个薄荷雪葩做甜品。即便这里是一家以健康食材为主打的营养餐厅，一个TOP model点这些真的好吗？

可能普通读者到这里还不太明白我的担忧：这已经不止是一个模特到底能不能一顿饭就吃那么多，而且吃的还全都是脂肪量严重超标的不健康食品的问题了。而是，一个专业的模特，尤其是像她这么顶级的，其实一天的工作是相当忙碌的。一个品牌的代言拍摄工作，往往要持续好几天，而每天的量基本上都要四到六个小时。再加上模特儿每天都要花大量时间做专业的运动塑型健身，又要时不时地和广告商、合作商沟通谈生意，如果一天有两个任务要拍，那她一整天将会没有任何空余时间了。

那她一个brunch就点这么多，哪可能够时间的啊？

结果让我大吃一惊。

上菜的时候，侍应生只用了一个盘子，就把刚刚这些所有菜式的两人份端上来了。我看着那些一小块一小块的立方晶体，晶莹剔透的，目瞪口呆，都顾不上是不是露馅了，只想揪着侍应生的衣领问他是不是忽悠人，我家姐姐刚刚点的那么多呢！

结果她没有怪我的没见识过世面，告诉我：“Michelle，这些是新型的代餐，是用东方一种植物的块茎做的，口感QQ弹弹，清爽可口，零脂肪零胆固醇，健康又好吃的。最重要的是，种植这些植物不需要很多地方，而且加工都是在工厂里的统一科学化流水线，干净又卫生，不会需要到大面积的土地去滋养那些牛羊还有鸡鸭，产生大量废气，真正地做到低碳环保。不同的方块，就是不同的口味，每一块的价格都是一样的，三分钟甚至一分钟，你就可以品尝完世界各国的经典菜式美味佳肴，最适合我们这种没时间花钱的单身贵族啦。”

我尝了一口，眼泪几乎要掉下来，赶紧仰望星空。我人生过去的二十多年，是虚妄的，是没有意义的。

从今天开始，我才终于明白了，美食的真正意义。

一分钟之后，我和她已经吃饱了，并且也落实了长采访的安排，工作总算顺利完成。