不一会儿锅就开了,炖鸡的香味儿飘的满院子都是。
“火小一点。”
余岁欢擦了擦额头上的汗,这夏天做饭真的是个难受活儿,可是别人做的饭她又吃不下去。
炖了一刻多钟后,然后放入蘑菇,竹笋。
把和好的面拍成饼子贴在锅的周围,剩下的直接弄成一个大圆饼盖在上面。
盖上锅盖再炖上小半个时辰,这野鸡炖蘑菇就算是做好了。
一家人早早就被这香味勾引的馋虫都出来了。
李老大拿着烟袋锅子蹲在地上,猛吸了一口,家里也不是没有炖过野鸡,这怎么老三媳妇儿炖的鸡味道就这么香,满院子都是那种诱人的香味儿。
啥时候才能吃饭,他好饿。
野鸡炖好以后,所有的菜都被分成两份,端到院子外的石桌上,特别是那金黄的饼子,一半焦黄,一半裹着汤汁看着就特别好吃。
对于干饭,一家子一个比一个积极。
“三弟媳,你这野鸡怎么炖的颜色这么好看,还香,我们平时炖出来都是白的。”
陶桂花拿起一块饼子沾满汤汁放进嘴里。
这也太好吃了吧,松松软软的饼子裹了油汪汪的汤汁,简直是香的都能把舌头吞掉。
李老大自认为是见过大世面的,也被这个野鸡炖蘑菇给征服了,他这辈子就没吃过这么好吃的菜。
“咱们家干脆开个饭馆子吧,就三弟媳做的这些个菜,谁吃了不得夸一声好吃。镇上大酒楼做的都不如三弟媳做的香。”
李承家已经不想累死累活,走街串巷卖炒货了。
他已经开始想象自家在镇上开一个最大最豪华的酒楼,那客人是一波接着一波,只为了吃这个野鸡炖蘑菇,还有这个盖在上面的玉米饼子。
每天数银子都能数到手抽筋。
“娘,我还要吃饼子蘸汤。”