不管是做白菜汤、清炒白菜,还是包白菜饺子,都很好吃。
剥了最外头的两层干皮后,又将不太新鲜的几片叶子去了,只吃里头最新鲜的。
至于剥下来的这些叶子,也不会浪费。
空间里的鸡、兔子、牛、马、羊等,都能消灭这些白菜叶子。
没多久,屋子里响起剁白菜的声音。
陆青青拿了两把菜刀,哐哐哐的在大菜板上剁起了白菜。
秦朗则开始准备葱姜,切成碎末,一会包饺子用。
等将白菜切好时,往白菜里放了些盐巴,用来杀水分。
这时候,肉也化的差不多了。
陆青青将肉拿出来,切了下试试。
虽说中间位置还有点硬,但已经不影响剁馅子了。
将化好的肉拿出来,开始切片,随即将片又切小块。
等到要剁肉馅时,陆青青直接让给了边上等着的秦朗。
这是个纯体力活,剁肉馅可比素馅子费劲多了。
而秦朗本就力气大,加上秦奶奶和陆青青的教育,遇到这种耗力气的活时,都是抢着干。
每次干完,都会得到陆青青的夸赞。
越是这样,他就越愿意干。
甚至,他很享受这种被需要的感觉。
此时,就见他抡着两把菜刀同时开剁,菜板上的小肉块被剁碎,黏到一块。
剁馅子的声音不小,院子里其他人家也听到了这声响。
陆老三的屋子里,孙翠正在缝补陆老三的衣服。
听见剁馅子的声音,视线不自觉望过去,咽了口唾液后,开口道:
“当家的,也不知道谁家剁馅子呢,这是要包饺子吃啊,日子过得可真美!”
炕上盘腿坐着的陆老三,视线望向屋门口,略听了会后,说道:
“估摸着是大丫那儿,我听着声,好像就是她那屋子附近。”
孙翠好奇道:“当家的,这院子里人口可不少,你咋知道是她家的?”
陆老三视线望向外头,解释道:
“咱院子里,除了她家,就是大堂哥和姚大人家可能会包饺子了。
那声音的位置不是他两家,就只能是大丫那儿了。”
孙翠点点头。