赵一民并不害怕,他先一步迈进院子里,然后问道,“你们这是在干什么?”
“欸,你们回来了?真好,过来帮忙。”姜听宛抬头一看,这不是帮手回来吗这不是?“我们打算做一些腊肉和香肠,正好你们回来了,苏哥,你去帮帮映南姐,赵哥,你去帮晚之姐剁一下肉。”
“嗯,好。”赵一民点了点头,接过陆晚之手里的两把刀就开始剁。
苏辞安一听,腊肉好啊,好吃又下饭,这么想着他也走到陈映南的旁边,“映南,我来帮你。”
“欸,好。”陈映南点点头,把刀递到苏辞安的手里,然后转身去帮姜听宛。
“姜姜,需要我帮你干些啥?”陆晚之走到姜听宛身旁,看着盆子里被姜听宛完整的剔下来的皮跟肉,她这也帮不上啥忙啊。
“映南姐,你要是没事儿的话帮我炒一下盐吧。”姜听宛头也没抬,非常认真的对付着她手里的这只野鸡。
“嗯,行,你说,怎么炒?”陈映南问道。
“呃~让我想想啊,你就用咱们那炒菜的勺子,盛上一勺半,然后放到大锅里用最小的火炒到烫手,然后往里边加半勺子的花椒,加十片的香叶二十粒的大茴香,十块儿白芷和一根桂皮,记得把香叶四成小碎碎,大茴香也把角全都掰下来,炒出来味儿之后盛出来晾凉之后拿碾子碾碎就行,记得先放大茴香和花椒最后放香叶,你要是不知道我说的是哪一个,那上边我都写着签。”姜听宛想着,然后把最常见的一种炒五香盐的方法说了出来,五香盐腌腊肉和香肠才是最好吃的。
“欸?行。”陈映南点了点头,然后就准备回厨房炒盐。