离开回春堂,云汐在街上转悠,发现所有铺子都有一直开业的迹象,真是奇了,这边没遭灾吗?看到路边一家馄饨摊儿刚开张的样子,走过去对着老板娘道:“老板娘,要一碗馄饨。”
“好嘞,您先坐哈,马上来。”老板娘是个开朗的妇人,看到云汐这么早出来吃饭,先端来一碗热汤,“客官,这是大骨汤,您先喝一碗暖暖身子,我给您现包馄饨。”
“哇,多谢老板娘。”云汐看着飘着葱花的大骨汤,开心的端起来抿了一口,香浓爽口,一口下肚,驱散不少寒气。
“哈哈,客气了,这大清早的您怎么不在家里歇歇?”
老板娘手脚麻利,两手那么一碰,一个馄饨便好了,十分神奇,包够二十个便下锅,又拿出一个碗,往里加入半勺猪油,一把紫菜和几个虾皮。
“我啊,最近有些咳嗽,去回春堂买了一副药。”云汐不可能说实话。
“那你可去对了,回春堂是个好医馆,从早到晚都有大夫在,医术好,药又便宜。”
云汐瞅着老板娘拿起大勺娴熟的在锅里搅和几下,馄炖熟的快,这么一会儿工夫就可以吃了,老板娘先舀一勺骨汤到碗里,把猪油搅拌化开,把紫菜泡软,又等半分钟左右这才把馄炖捞出到碗里,加上一把葱花和几滴香油就给云汐端来了。
系统:“这人的手艺真不错,可惜没味精,有味精这个汤要更鲜。”
云汐夹起一个馄炖,皮薄馅儿大,吃进嘴里外皮光滑柔软,猪肉馅儿鲜香嫩滑,还有点弹牙,“不止呢,光靠大骨熬不行,最好加入鸡骨熬汤,那味道啧啧啧。”
“什么鸡骨?”
云汐一惊,转头发现沉默支摊儿的男人突然出声,不由的尴尬笑笑,原来是自己不小心把话说了出来,“我以前听说馄炖汤底加入鸡骨熬,会更鲜美,不知真假,你不用放在心上。”
老板娘听到动静扭头看过来,心里打起了小算盘,“没想到客官竟然懂这么多,你说鸡骨是吧,我晚上回家试试,若是真能行万分感谢你。”
“不用不用,我也是随口一说。”
一碗馄炖八文钱,云汐真的觉得好划算,不舍得离开,“老板娘,能给我包些馄炖我带回家煮着吃吗?”