“我们还是尝下一道菜吧。”
“好!”
这会儿,轮到季清霖将自己的菜端上来。
陆左看了眼这一道菜,不屑地说道:“季主厨,你是有多看不起我们啊?竟然用这种低级的食材来烹饪美食?这还需要品尝吗?”
“陆会长,我觉得美食不分贵贱,只要做出来的食物美味可口,都是好食材。”季清霖不卑不亢地说道。
“说得不错。”不等陆左反驳,蔡天倒是接过话来。“人类最早的时候,可没有将食物以贵贱区分开来,只是后来有了阶级,才出现了贵贱之分。”
“季主厨,你能有这样的觉悟,让美食回归本质,是位好厨师。”
陆左的脸色有些难看,蔡天将他的话给堵死了,要是现在反驳的话,就是不给蔡天面子。
尽管在身份上,他这个厨师协会的会长,分量挺大的,但蔡天在饮食界的地位,也是无人能及。
“蔡先生,还是先尝再说吧。”陆左冷冷道。
蔡天笑了笑,便拿起了筷子,夹起了一块鱼片放入口中。
当血鲷鱼的鱼片入口的瞬间,蔡天的脸色一变,双眼微瞪,“这口感,这鲜度,还有这味道……这是血鲷鱼吗?”
陆左见蔡天露出这样的神色,也是有些疑惑,随即连忙尝了一块鱼片。
顿时,他的脸色剧变,难以置信地盯着季清霖。
许茹芸原本还有点嫌弃,可见两位评委都露出了这样的神色,也对这血鲷鱼鱼片产生了浓厚的兴趣。
她试着夹起了一片,放入口中。“这……”
三位评委复杂的表情引起了众人的猜疑,他们都很好奇,这血鲷鱼到底什么味,竟然能让这三位专业的评委露出这样精彩的表情。
“你们倒是点评啊!!!我现在很好奇 这血鲷鱼到底什么味!”
“原本我以为这血鲷鱼会平平无奇,也就季清霖的刀工会加分不少,但现在看来或许有惊喜。”
众人都在议论,主持人也意识到这三位评委确实有些慢热了,于是提醒了一句。“三位评委,还请为季主厨的菜品进行点评。”
“这根本就不是血鲷鱼!!”陆左第一个反应过来,拍着桌子,愤怒地说道:“你这是作弊!!”
此言一出,全场哗然!
不是血鲷鱼,还说是作弊?!!
可是,他们全部人都亲眼看着,季清霖从水箱里将血鲷鱼捞出来,然后以惊人的速度处理。
哪怕是要作弊,在这么短的时间内都不可能做到吧?而且,当时那被剔了鱼肉的血鲷鱼还在动呢,这又如何作假?
“这口感,外焦里嫩,却又保留了鱼肉的口感。咬破外边的那层焦脆,里面的鱼肉简直就像融化了一样,充满了整个口腔,这是血鲷鱼可以有的口感吗?”陆左微微喘息着,他实在太震惊了,明明是血鲷鱼,却有着匪夷所思的口感。
那鲜美的滋味,让他欲罢不能,以至于无法相信这是血鲷鱼的鱼肉。
“季清霖,你一定是作弊!!”
“我们还是尝下一道菜吧。”