李逸去找了一个做蛋挞用的锡纸盒后,递给了刘艺菲,让她在锡纸盒里动手裱花。
刘艺菲只试过用奶油裱花,用鱼茸还是第一次。
不过裱花的步骤都是差不多的,她小心翼翼的捏着裱花袋,一点一点将鱼茸从裱花嘴中挤出,尝试着挤出花瓣的造型来。
然而,或许是裱花嘴有点大,亦或是好久没做过裱花了,有点手生,她做到一半,形状就已经垮了。
“哎呀,挤多了。”
她有点不好意思,就把裱花袋还给了李逸:“算了,还是你来吧!”
“没事儿,你再试试。”
李逸没接裱花袋,笑道:“第一次肯定不顺手,多做几个就好了,这玩意儿又不存在浪费,重新倒进去还能继续用。”
听他这么说,刘艺菲笑了笑,就点点头,重新拿起了一个锡纸盒,再次尝试了起来。
有了第一次的经验,她这次的手稳了很多。
起初的几瓣还有些厚,但随着她越来越熟练,挤出的花瓣也越来越薄,越来越像是真的花瓣一样。
很快,一朵栩栩如生的“芙蓉花”就出现在了锡纸盒中。
它通体洁白,虽然中间稍显凌乱,但外侧的花瓣已经十分纤薄了,看上去美轮美奂。
“哇!好漂亮!”
赵金麦来到了近前,看着刘艺菲手中的“芙蓉花”,惊叹不已:“艺菲姐你好厉害啊!要是不告诉我这是鱼肉做的,我真的会以为这是真的芙蓉花!”
刘艺菲也很开心,这种用鱼茸来制作鲜花的新奇体验,她也是第一次经历。
能做出这样一朵用鱼肉做成的花,她也颇有成就感。
回头看了眼李逸,她展颜一笑,没说什么,但意思却是感谢。
是李逸鼓励了她,让她再试了一次,才做出了这朵“芙蓉花”来。
“很棒。”
李逸见她回头,就笑着夸赞了句。
刘艺菲笑颜绽放,随即托着“芙蓉花”,拿出了手机,递给了赵金麦,笑道:“帮我拍张照。”
赵金麦接过手机,帮她拍了几张,还让她摆了几个poss。
摄影师也上前来,给“芙蓉花”拍了几个特写。
看到鱼肉成花的造型,直播间里,观众们惊叹连连。
“这都行?我以为是把鱼肉切片摆成花,这也太夸张了吧?”
“这种做法,已经算是分子料理了吧?”
“好漂亮,味道先不说,光是这份创意就已经很牛了!”
“我不
李逸去找了一个做蛋挞用的锡纸盒后,递给了刘艺菲,让她在锡纸盒里动手裱花。